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Sablés fleuris
dessert
Fleurs et herbes comestibles|200 g de farine|125 g de beurre|80 g de sucre|50 g de poudre d'amande|1 œuf|1 pincée de sel
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<div class="step-number"><span class="number">1</span></div>
<div class="step-content"><span class="content">Découpez le beurre en petits morceaux. Dans un grand bol, mélangez le beurre et la farine à la main, puis ajoutez le sucre, la pincée de sel, la poudre d’amande et l’œuf. Mélangez le tout à la main ou au robot afin d'obtenir une pâte bien lisse.</span></div>
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<div class="step-number"><span class="number">2</span></div>
<div class="step-content"><span class="content">Sur un plan de travail fariné étalez la pâte, et placez vos fleurs et herbes comestibles sur le dessus. Vous pouvez également mettre quelques fleurs comestibles séchées se trouvant dans les infusions.</span></div>
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<div class="step-number"><span class="number">3</span></div>
<div class="step-content"><span class="content">Découpez les sablés à l’aide d’un emporte-pièces.<br />
Enfournez sur une plaque allant au four, préalablement recouverte d’un papier sulfurisé, durant 10 minutes à 180°C.</span></div>
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<div class="step-number"><span class="number">4</span></div>
<div class="step-content"><span class="content">Sortez du four et laissez refroidir avant de servir !</span></div>
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French
PT10M
PT15M
Difficulté
Facile
Préparation
15 minutes
Cuisson
10 minutes
Ingrédients
Préparation
2
personnes
Fleurs et herbes comestibles|200 g de farine|125 g de beurre|80 g de sucre|50 g de poudre d'amande|1 œuf|1 pincée de sel
-
1Découpez le beurre en petits morceaux. Dans un grand bol, mélangez le beurre et la farine à la main, puis ajoutez le sucre, la pincée de sel, la poudre d’amande et l’œuf. Mélangez le tout à la main ou au robot afin d'obtenir une pâte bien lisse.
-
2Sur un plan de travail fariné étalez la pâte, et placez vos fleurs et herbes comestibles sur le dessus. Vous pouvez également mettre quelques fleurs comestibles séchées se trouvant dans les infusions.
-
3Découpez les sablés à l’aide d’un emporte-pièces.
Enfournez sur une plaque allant au four, préalablement recouverte d’un papier sulfurisé, durant 10 minutes à 180°C. -
4Sortez du four et laissez refroidir avant de servir !
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