Poires pochées infusées au thé



Ingrédients
Préparation
1. Dans une casserole, mélangez le sucre et l’eau. Portez à ébullition tout en mélangeant régulièrement afin de dissoudre le sucre.
2. Baissez le feu. Dans la casserole, placez les sachets de thé et les poires préalablement épluchées. Laissez mijoter à feu doux pendant 45 minutes, jusqu’à ce que les poires soient bien tendres et translucides.
3. Servez les poires avec un peu de crème d’Isigny et des petits morceaux de granola, préalablement émiettées.
Suggestion : Vous pouvez utiliser l’excédent de sirop d’infusion pour parfumer une salade de fruits ou un yaourt.