Ajouter à mes envies

    Pad Thaï végétarien

    plat Une poignée de pousses de soja fraîches | 1 œuf | 1 poignée de cacahuètes | 1 sachet de sauce Pad Thai Stir-fry Sauce deSiam | 2 cuillères de pâte de Tamarin | 1 sachet de nouilles de riz | 200 g de tofu ferme et soyeux | 2 cuillères d'huile de sésame | 1 cébette, ou la tige d'un oignon frais <ul> <li class="step"> <div class="step-number"><span class="number">1</span></div> <div class="step-content"> <span class="content">Faites bouillir de l'eau. Placez-y les nouilles de riz quelques instants, en suivant les recommandations de cuisson sur le paquet. Rincez à l'eau claire quand les pâtes sont cuites.</span> </div> </li> <li class="step"> <div class="step-number"><span class="number">2</span></div> <div class="step-content"> <span class="content">Pendant ce temps, versez l'huile de sésame dans une casserole, découpez le tofu en cube. Faites-le revenir quelques minutes dans l'huile bien chaude. Baissez le feu et ajoutez l'œuf. Mélangez bien jusqu'à ce que l'œuf soit cuit. Ajoutez la pâte de tamarin, puis la sauce deSiam. Versez enfin les pâtes et mélangez le tout quelques secondes.</span> </div> </li> <li class="step"> <div class="step-number"><span class="number">3</span></div> <div class="step-content"> <span class="content">Découpez la tige de cébette en fines petites tranches.</span> </div> </li> <li class="step"> <div class="step-number"><span class="number">4</span></div> <div class="step-content"> <span class="content">Servez les pâtes dans une assiette creuse, ajoutez les pousses de soja, les cacahuètes et la tige de cébette hachée. Servir éventuellement avec un peu de piment, deux quartiers de citron vert, et de la coriandre fraîche.</span> </div> </li> </ul> French PT10M PT20M
    Difficulté Facile
    Préparation 20 minutes
    Cuisson 10 minutes

    Ingrédients

    Préparation

    4 personnes
    Une poignée de pousses de soja fraîches | 1 œuf | 1 poignée de cacahuètes | 1 sachet de sauce Pad Thai Stir-fry Sauce deSiam | 2 cuillères de pâte de Tamarin | 1 sachet de nouilles de riz | 200 g de tofu ferme et soyeux | 2 cuillères d'huile de sésame | 1 cébette, ou la tige d'un oignon frais
      • 1
        Faites bouillir de l'eau. Placez-y les nouilles de riz quelques instants, en suivant les recommandations de cuisson sur le paquet. Rincez à l'eau claire quand les pâtes sont cuites.
      • 2
        Pendant ce temps, versez l'huile de sésame dans une casserole, découpez le tofu en cube. Faites-le revenir quelques minutes dans l'huile bien chaude. Baissez le feu et ajoutez l'œuf. Mélangez bien jusqu'à ce que l'œuf soit cuit. Ajoutez la pâte de tamarin, puis la sauce deSiam. Versez enfin les pâtes et mélangez le tout quelques secondes.
      • 3
        Découpez la tige de cébette en fines petites tranches.
      • 4
        Servez les pâtes dans une assiette creuse, ajoutez les pousses de soja, les cacahuètes et la tige de cébette hachée. Servir éventuellement avec un peu de piment, deux quartiers de citron vert, et de la coriandre fraîche.

      Les produits de la sélection :

      Sauce Pad Thaï

      Desiam
      4,75 €
      100 g (47,50 € / kg)
      null notRequired
      null
      0 0.0 100.0

      Tofu bio ferme et soyeux

      Clearspring
      7,10 €
      300 g (23,67 € / kg)
      null notRequired
      null
      0 0.0 99999.0

      Pâte de Tamarin

      Thai Héritage
      4,90 €
      110 g (44,55 € / kg)
      null notRequired
      null
      0 0.0 100.0

      Huile de sésame

      Huilerie Vigean
      11,20 €
      25 cl (44,80 € / L)
      null notRequired
      null
      0 0.0 99999.0