Depuis 2013, Zohra tient d'une main de maître notre comptoir Épices & Olives. Après avoir développé son expertise culinaire auprès des stands Charcuterie, Luxe ou Italien depuis son arrivée en 1991, Zohra a souhaité partager sa passion pour l'épicerie, ancrée dans sa culture personnelle. Zohra aime définir sont rayon comme celui du partage et de la convivialité. Artichauts à la truffe, poivronnades, aïoli, citrons confits et autres délices à tartiner égaient aussi ce stand riche en saveurs d'ailleurs. Des sels, poivres et condiments du monde entier viennent compléter cet étal, dont Zohra peut vous révéler tous les secrets. Du sel à la truffe à frotter sur un poulet rôti aux baies du Sichuan, plus ou moins matures, à disposer sur une papillote de poisson pour en exalter les arômes, le périple gustatif se trouve au rayon Epices et Olives !

Notre toute première vanille de Bretagne a fait une entrée attendue sur nos étals ! Cette plante de sous-bois, délicate et fragile, a trouvé sur les terres bretonnes un lieu de culture idéal. Entièrement cultivée à la main, de la pollinisation au massage des gousses, la vanille bretonne se distingue par ses arômes d'exception et très versatiles. Elle pourra ainsi être utilisée aussi bien dans des recettes sucrées, à base de chocolat, de fruits ou de graines, ou dans des préparations salées, comme des viandes blanches, des légumes ou des fruits de mer.