Dignes héritiers de nos grands-mères, les petits producteurs préparent leurs confitures dans le respect des savoir-faire artisanaux. Concentré sur les fruits locaux de saison achetés chez des agriculteurs de confiance, chacun s’attache à en sublimer le goût.

Depuis l’Alsace, la fée des confitures Christine Ferber perpétue cette tradition. Chaque confiture de sa gamme est une invitation à (re)découvrir griotte, coing, cassis, groseille, sureau, églantine, pomme, quetsche ou rhubarbe.

D’autres maisons comme La Trinquelinette préparent leurs créations avec juste ce qu’il faut de sucre de canne non raffiné, laissant ainsi le fruit s’exprimer pleinement. Imaginées avec la complicité de chefs, les recettes de La Confiture Parisienne explorent également de nouvelles associations mêlant fruits et légumes de saison, sans aucun produit chimique ajouté. 

Fierté de notre marque, nos préparations de fruits sont fabriquées par des mains expertes en région parisienne.

Grâce à leur plus forte concentration en fruits et leur taux de sucre ajouté inférieur à celui des confitures, elles mettent davantage le fruit en valeur. Dès sa création, il y a cinq ans, la marque de La Grande Épicerie de Paris a fait ce choix, développant une large gamme de recettes autour de fruits emblématiques de nos régions, comme la mirabelle de Lorraine, la fraise de Dordogne ou la poire de Provence. Déclinées en généreux pots de 300 g, elles sont également réunies au sein de coffrets de 5 mini-préparations de fruits rouges ou jaunes ; le cadeau idéal à offrir ou à s’offrir pour combler toutes les envies.

Marmelades, gelées et compotes complètent également notre assortiment. Toutes sont travaillées de différentes façons selon la nature du fruit pour toujours mieux le révéler. Expert en la matière, la maison britannique Wilkins & Sons a fait des « marmelades » son produit phare. Confectionnées exclusivement à base d’agrumes, elles s’allient aux saveurs les plus inattendues, entre gingembre, whisky pur malt, citron vert ou encore au pamplemousse pour en décupler les arômes.

Préparées à partir de jus de fruits, les gelées de la marque La Grande Épicerie de Paris s’associent également à toutes les occasions, de la tartine grillée du petit-déjeuner au nappage d’une tarte maison.