Mocktail du Père Blaize : Le Marseille Twist
cocktail
Pour le sirop :| 500 g de Sucre Blanc| 2 cuillères à soupe de Tisane Marseillaise| 50 cl d’eau| Pour le mocktail :| 30 cl de Tisane Marseillaise infusée à froid (3 cuillères à soupe pour 1 litre d’eau)| 2 cl de jus de citron| 2 cl de sirop| 1 cuillère à soupe de miel| Des glaçons
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<span class="content">Débutez par la réalisation du sirop : versez le sucre blanc et l’eau dans une casserole. Portez à ébullition et laissez bouillir 30 secondes, puis coupez le feu. Ajoutez les 2 cuillères à soupe de tisane, puis laissez macérer 30 minutes. Filtrez et réservez au frais durant plusieurs heures.</span>
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<span class="content">Récupérez quelques fleurs de mauve et de lavande du mélange de la Tisane Marseillaise du Père Blaize. Plongez les bords du verre dans un peu de sirop, puis saupoudrez de fleurs séchées afin d’obtenir une jolie couronne de fleurs.</span>
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<span class="content">Dans un shaker, mélangez la tisane infusée à froid avec des glaçons, puis versez le mélange dans le verre décoré de fleurs, en faisant attention à bien enlever les glaçons. Ajoutez en remuant le jus de citron, le miel, et le sirop.</span>
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<span class="content">Le mocktail va alors changer de couleurs sous vos yeux grâce à la mauve, qui contient une molécule lui permettant de changer de couleurs en fonction du PH. Dégustez immédiatement !</span>
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French
PT30M
PT2 heures
Difficulté
Facile
Préparation
2 heures
Cuisson
30 minutes
Ingrédients
Préparation
1
personnes
Pour le sirop :| 500 g de Sucre Blanc| 2 cuillères à soupe de Tisane Marseillaise| 50 cl d’eau| Pour le mocktail :| 30 cl de Tisane Marseillaise infusée à froid (3 cuillères à soupe pour 1 litre d’eau)| 2 cl de jus de citron| 2 cl de sirop| 1 cuillère à soupe de miel| Des glaçons
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1Débutez par la réalisation du sirop : versez le sucre blanc et l’eau dans une casserole. Portez à ébullition et laissez bouillir 30 secondes, puis coupez le feu. Ajoutez les 2 cuillères à soupe de tisane, puis laissez macérer 30 minutes. Filtrez et réservez au frais durant plusieurs heures.
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2Récupérez quelques fleurs de mauve et de lavande du mélange de la Tisane Marseillaise du Père Blaize. Plongez les bords du verre dans un peu de sirop, puis saupoudrez de fleurs séchées afin d’obtenir une jolie couronne de fleurs.
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3Dans un shaker, mélangez la tisane infusée à froid avec des glaçons, puis versez le mélange dans le verre décoré de fleurs, en faisant attention à bien enlever les glaçons. Ajoutez en remuant le jus de citron, le miel, et le sirop.
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4Le mocktail va alors changer de couleurs sous vos yeux grâce à la mauve, qui contient une molécule lui permettant de changer de couleurs en fonction du PH. Dégustez immédiatement !
Les produits de la sélection :
Tisane marseillaise
Père Blaize
12,95 €
100 g (129,50 € / kg)
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Miel de lavande
La Grande Épicerie de Paris
15,90 €
350 g (45,43 € / kg)
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