Ce bourgogne aligoté du domaine François Carillon est un vin blanc provenant du nord de Puligny. Il fermente sous-bois intégralement, à l’image des grands chardonnay de la propriété. Le vin est ensuite élevé pendant onze mois en fûts de Puligny, avec 3 % de bois neuf. En résulte un aligoté à la...
Ce bourgogne aligoté du domaine François Carillon est un vin blanc provenant du nord de Puligny. Il fermente sous-bois intégralement, à l’image des grands chardonnay de la propriété. Le vin est ensuite élevé pendant onze mois en...