Esprit est une cuvée du Château de Berne en IGP Méditerranée. Les raisins de grenache noir, cinsault, merlot, carignan et cabernet sauvignon sont récoltés de nuit et triés avec soin. Ils sont refroidis à 10 °C pour une macération optimale, avec une macération sur bourbes pour une partie des cuves....
Esprit est une cuvée du Château de Berne en IGP Méditerranée. Les raisins de grenache noir, cinsault, merlot, carignan et cabernet sauvignon sont récoltés de nuit et triés avec soin. Ils sont refroidis à 10 °C pour une macération...