Caol Ila

Fondée en 1846, la distillerie Caol Ila se trouve au nord de l’île d’Islay. Elle est spécialisée dans les whiskies tourbés et fumés. Lancée en 2011, sa cuvée Moch est un single malt sans mention d’âge qui fait partie des classiques de la distillerie. Plus légère que le single malt 12 ans, cette...