Le domaine Emmanuel Darnaud a puisé dans ses plus jeunes vignes afin de créer la cuvée Mise en bouche au fruit éclatant. Les parcelles de syrah sont vinifiées et élevées séparément en cuve béton ou inox. En résulte un vin rouge à la robe pourpre ponctuée de reflets violines. Au nez, il livre des notes de fruits noirs, tels que le cassis et la mûre, le tout complété par une touche de poivre noir. Au palais, sa matière juteuse s’accompagne de tannins croquants. Un Crozes-Hermitage qui peut se déguster dans sa jeunesse ou passer quelques années en cave. Nous vous conseillons un passage en carafe pour dévoiler pleinement son caractère fruité.