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Nouveautés des chefs · Mars 2023

Nos chefs vous dévoilent leurs nouvelles créations printanières

La Grande Epicerie célèbre l’arrivée du printemps ! Avec le retour des beaux jours, nos chefs mettent en avant le vert à travers des créations diverses et variées, qui respirent le soleil et la légèreté ! 

Un déjeuner printanier au comptoir cuisine

La cuisine vous propose tout d’abord une quiche originale au broccolini, jeune brocoli aux tiges très fines et tendres, accompagné d’Ossau Iraty, un fromage de brebis AOP du Pays basque. Continuez ensuite avec un filet de cabillaud et viennoise accompagné de fenouil croquant et de fèves plates, le tout lié au pesto.


Quiche broccolini et Ossau-Iraty AOP à 29,90€/kg

Filet de cabillaud et viennoise à 10,50€

Fèves et fenouil au pesto à 25,90€/kg

La cuisine vous propose tout d’abord une quiche originale au broccolini, jeune brocoli aux tiges très fines et tendres, accompagné d’Ossau Iraty, un fromage de brebis AOP du Pays basque. Continuez ensuite avec un filet de cabillaud et viennoise accompagné de fenouil croquant et de fèves plates, le tout lié au pesto.


Quiche broccolini et Ossau-Iraty AOP à 29,90€/kg

Filet de cabillaud et viennoise à 10,50€

Fèves et fenouil au pesto à 25,90€/kg



Des poke bowls pleins de fraîcheur au Take-Away

Nos chefs ont concocté pour vous deux spécialités à emporter : une salade de pâtes orzo, fèves et petits pois, ainsi qu’un poke bowl frais et léger, disponible en deux versions différentes : le premier au saumon cru, riz vinaigré, salade de chou chinois et edamame, mangue et avocat. Le second, végétarien, au broccolini, avocat, salade de chou chinois, et aubergines pochées au soja. Pour y ajouter de la saveur et du croquant, nos chefs parsèment quelques perles de grenade fraîche.


Salade de fèves, petits pois et pâtes à 6,90€

Poke bowl végétarien et poke bowl saumon à 9,90€


Nos chefs ont concocté pour vous deux spécialités à emporter : une salade de pâtes orzo, fèves et petits pois, ainsi qu’un poke bowl frais et léger, disponible en deux versions différentes : le premier au saumon cru, riz vinaigré, salade de chou chinois et edamame, mangue et avocat. Le second, végétarien, au broccolini, avocat, salade de chou chinois, et aubergines pochées au soja. Pour y ajouter de la saveur et du croquant, nos chefs parsèment quelques perles de grenade fraîche.


Salade de fèves, petits pois et pâtes à 6,90€

Poke bowl végétarien et poke bowl saumon à 9,90€


Profitez d'un déjeuner sur l'herbe à la Boulangerie et à la Petite Sandwicherie


Du côté de la boulangerie, découvrez la nouvelle buchette printanière aux courgettes et aux fèves.


Buchette courgettes fèves à 2,40€ au comptoir boulangerie


A la petite sandwicherie, goûtez au nouveau sandwich, à la dinde, fromage de chèvre et courgettes.


Sandwich dinde, fromage de chèvre et courgettes, disponible au mètre : 10 cm-3€, 20 cm-5,90€, 30 cm-8,50€ disponible à partir du 30 mars