Bûches & gâteaux de fêtes : découvrez le marché de Noël des pâtissiers
La Grande Épicerie de Paris revêt son décor de fêtes en reprenant l’esthétique des marchés de Noël. Le chef pâtissier Thibault Leroy et son équipe ont imaginé trois créations d’exception. Entre chocolat envoûtant et saveurs délicates, ces créations promettent de transformer vos instants festifs en un véritable voyage gustatif. Ces sublimes créations mettront des étoiles dans les yeux de vos convives et rendront vos repas de fêtes inoubliables.
Le chalet enneigé du marché de Noël s'invite au dessert !
Pièce maîtresse des pâtisseries de Noël, le gâteau Le Bon Marché de Noël s’habille d’un adorable chalet en chocolat au lait décoré de petits volets, d’un bretzel, d’un nœud rouge et d’un toit enneigé de chocolat blanc. À ses côtés, un sapin recouvert de poudre de pistaches et un bonhomme à croquer complètent le paysage. Sous le glaçage noir intense se cache une merveilleuse déclinaison : mousse au chocolat au lait du Pérou, crémeux caramel à la fève tonka, cœur praliné bretzel et biscuit cake. Et pour le croquant, le tout repose sur une base de croustillant aux bretzels.
Nos créations emblématiques des fêtes de fin d'année.
Deux bûches viennent compléter ce marché de Noël pâtissier. La bûche au chocolat séduit les grands amateurs de cacao avec une mousse au chocolat au lait de Madagascar 60%, un cœur de crème Namelaka au chocolat d’Equateur 65%, un croustillant chocolat et un biscuit cake chocolat. Sur son flocage, des pointes de ganache montée au chocolat complètent le tout.
La bûche à la vanille met à l’honneur la vanille de Tanzanie avec une mousse, un crémeux, un biscuit moelleux mais aussi une couche de caramel de lait infusé à la vanille. Cette partition autour de la vanille se marie au croquant de la noix de pécan avec un croustillant au cœur mais aussi un praliné pécan.
Chacune s’habille de plaques de chocolat représentant les silhouettes de chalets, respectivement en chocolat noir ou blanc.
Retrouvez le Gâteau de Noël Le Bon Marché de Noël, du 27 novembre au 31 décembre aux prix de 8,50€ le format individuel et 65€ le format 6-8 parts, au comptoir Pâtisserie de nos deux magasins.
Retrouvez la Bûche chocolat intense, du 27 novembre au 31 décembre pour le format individuel au prix de 8,50€, et du 4 au 31 décembre pour le format 6-8 parts au prix de 49€, au comptoir Pâtisserie de nos deux magasins.
Retrouver la Bûche vanille intense, du 27 novembre au 31 décembre pour le format individuel au prix de 8,50€, et du 4 au 31 décembre pour le format 6-8 parts au prix de 49€, au comptoir Pâtisserie de nos deux magasins.