Depuis plus de 10 ans, le prix des Épicures récompense les innovations de la gastronomie française à travers des produits et des concepts inspirants de l’Epicerie fine. Véritable gage de qualité, ce label valorise le savoir-faire d’artisans culinaires, et permet aux lauréats de faire valoir leurs créations au sein de la profession.
Cette année, 3 de nos experts de La Grande Epicerie de Paris ont eu l’honneur de participer au salon en tant que jurés des catégories « Alimentaires » : Laurent, Marine, et Clémence. Laurent, président du jury des catégories « Alimentaires », s’est vu attribué le « Grand Prix de la Décennie », un prix spécial à l’occasion des 10 ans du salon, afin de récompenser le tout le travail accompli par Laurent depuis 40 ans.