Le poke bowl de nos chefs
entree
350g de tentacules de poulpe | 2 avocats | 350g de riz à sushi | 1 citron vert | 100 g d’edamame | 1 botte de radis roses | graines de sésame | oignon rouge | graines de grenade | 1 botte de ciboulette | vinaigre de riz | huile d’olive | 1 concombre
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<span class="content">Rincez le riz, puis faites le cuire dans un cuiseur à riz ou à la casserole entre 25 et 30 minutes dans de l’eau bouillante.</span>
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<span class="content">Une fois cuit, ajoutez-y un trait de vinaigre de riz.</span>
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<span class="content">Taillez le radis, le concombre et l’avocat. Ciselez la ciboulette.</span>
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<span>Astuce :</span>
<span>le texte ici est un exemple de text astuce, merci de respecter la structure HTML</span>
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<span class="content">Faites blanchir les edadame en les plongeant dans l’eau bouillante salée.</span>
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<span class="content">Taillez des petits morceaux d’oignon rouge, puis faites les revenir à l’huile. Déglacez les au vinaigre pour réaliser de petits pickles.</span>
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<span class="content">Poêlez les tentacules de poulpe à l’huile d’olive et coupez-les en fines tranches.</span>
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<span class="content">Dans un bol, disposez le riz chaud, les tranches de poulpe, un demi-avocat, les morceaux de concombre et de radis, les graines de grenade, les edamame, les pickles d’oignon rouge. Parsemez de graines de sésame et de ciboulette ciselée. Ajoutez un quartier de citron vert et servez.</span>
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<!-- ici -->
French
PT30M
PT20M
Difficulté
Facile
Préparation
20 minutes
Cuisson
30 minutes
Ingrédients
Préparation
4
personnes
350g de tentacules de poulpe | 2 avocats | 350g de riz à sushi | 1 citron vert | 100 g d’edamame | 1 botte de radis roses | graines de sésame | oignon rouge | graines de grenade | 1 botte de ciboulette | vinaigre de riz | huile d’olive | 1 concombre
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1Rincez le riz, puis faites le cuire dans un cuiseur à riz ou à la casserole entre 25 et 30 minutes dans de l’eau bouillante.
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2Une fois cuit, ajoutez-y un trait de vinaigre de riz.
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3Taillez le radis, le concombre et l’avocat. Ciselez la ciboulette.
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4Faites blanchir les edadame en les plongeant dans l’eau bouillante salée.
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5Taillez des petits morceaux d’oignon rouge, puis faites les revenir à l’huile. Déglacez les au vinaigre pour réaliser de petits pickles.
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6Poêlez les tentacules de poulpe à l’huile d’olive et coupez-les en fines tranches.
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7Dans un bol, disposez le riz chaud, les tranches de poulpe, un demi-avocat, les morceaux de concombre et de radis, les graines de grenade, les edamame, les pickles d’oignon rouge. Parsemez de graines de sésame et de ciboulette ciselée. Ajoutez un quartier de citron vert et servez.
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