Guillaume Drouin est issu d’une célèbre famille de distillateurs et éleveurs de Calvados de grande renommée, il s’est aussi formé dans le monde du vin et du rhum. Il est la troisième génération à faire vieillir ces élixirs qui traversent les siècles. Grand amoureux des créations et des spiritueux, il a donc décidé de créer son gin, une cuvée confidentielle, un spiritueux d’exception infusé à l’eau-de-vie de cidre issue de plus de 30 variétés de pommes et d’ingrédients plus communs comme des baies de genièvre, du gingembre, de la cannelle ou même des pétales de rose. Idéal pour les cocktails, il s’appréciera aussi très bien sur un simple lit de glace.