Le gin Renais est la création d'Emma et Alex Watson. Il s’inspire de l’héritage du domaine viticole familial, situé en Bourgogne. Ce gin est élaboré à partir de marc de raisins issus de l’industrie du vin qui s’allie à une sélection de douze plantes et épices, dont l’incontournable baie de genièvre, mais aussi les graines de coriandre, les fleurs de tilleul et le miel d’acacia. En bouche se marient le raisin de Chablis, les agrumes frais, le miel, les fleurs et le genévrier. Cultivé en France et distillé en Angleterre, ce gin a reçu la médaille d’or au Gin Masters en 2023 et 2024.