Gaufre de pommes de terre, mayonnaise aux herbes et pickles Les 3 Chouettes

plat Pickles bio graines de moutarde Les 3 Chouettes |Pickles bio carottes Les 3 Chouettes |Pickles mix apéro Les 3 Chouettes |6 pommes de terre |1 œuf |20 cl d’huile végétale |1 cuillère à soupe de moutarde |1 poignée de ciboulette fraîche |Fleur de sel <ul> <li class="step"> <div class="step-number"><span class="number">1</span></div> <div class="step-content"> <span class="content">Placez vos pommes de terre dans une cocotte-minute, et laissez-les cuire durant une quinzaine de minutes.</span> </div> </li> <li class="step"> <div class="step-number"><span class="number">2</span></div> <div class="step-content"> <span class="content">Pendant ce temps, placez dans un récipient assez haut l’œuf, l’huile, et la moutarde. Rincez la ciboulette et la menthe, puis coupez-les en morceaux et ajoutez-les à la préparation. Mixez le tout avec un mixeur plongeant à pleine vitesse : la mayonnaise va monter instantanément.</span> </div> </li> <li class="step"> <div class="step-number"><span class="number">3</span></div> <div class="step-content"> <span class="content">Epluchez les pommes de terre une fois ces dernières cuites. A l’aide d’un pinceau, huilez légèrement votre gaufrier, puis placez une grosse pomme de terre sur chaque plaque ; vous pouvez également les écraser. Refermez le gaufrier et laissez cuire une dizaine de minutes. Soulevez le gaufrier et détachez délicatement la gaufre.</span> </div> </li> <li class="step"> <div class="step-number"><span class="number">4</span></div> <div class="step-content"> <span class="content">Agrémentez votre gaufre d’une belle cuillère de mayonnaise aux herbes, et de nombreux pickles Les 3 Chouettes ! Ajoutez un peu de fleur de sel et servez immédiatement.</span> </div> </li> </ul> French PT10M PT15M

Difficulté Facile

Préparation 15 minutes

Cuisson 10 minutes

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