Confitures et compotes

Maître confiturier depuis plus de 40 ans en Bretagne, la Cour d'Orgères propose ici une préparation de fruits cuite à l'ancienne, dans un chaudron de cuivre. C'est une recette qui marie à perfection la framboise et le cassis. Elle sera idéale pour vos pancakes ou vos tartines de pain frais au...

Cuisson des fruits dans des chaudrons de cuivre ouverts, composé de 64g de fruits et une teneur totale en sucres de 48g pour 100g de produit fini.

Une marmelade pour les amateurs d'amertume avec ses oranges amères sélectionnées avec soin et ses morceaux fins d'écorces.

Alain Milliat a repris les terres familiales dans les années 1980. Dès 1997, il décide de mettre en valeur ses vergers et ses produits en créant une gamme de jus de fruits haut de gamme. Il a aussi développé une gamme de confitures, préparées aussi avec des fruits frais. Cette confiture de fruit de...

Une délicieuse confiture de fraises, produite de manière artisanale en Bourgogne depuis 1982. Ici, pour régaler les gourmets et assurer une qualité reconnue par tous, on travaille avec des fruits méticuleusement sélectionnés au gré des saisons. La Trinquelinette est disponible dans les plus...

Une compote d'abricot peut s'utiliser aussi bien en confiture au petit-déjeuner, qu'en cuisine dans un fond de tarte ou encore en dessert.

Une recette de La Trinquelinette, une entreprise française fondée en 1982 en Bourgogne. Une délicieuse confiture de myrtilles qui sublimera vos pâtisseries, crêpes et gaufres. Vous pourrez aussi l'apprécier simplement au petit déjeuner sur du pain frais. Ici, le maître-mot est de travailler avec...

Ce coffret de 4 délicates Confitures Parisiennes est composé d’un pot de framboise et litchi, du gourmand mélange châtaigne et poire, une gelée de Nuits-Saint-Georges du domaine du Château de Prémeau en Bourgogne et un dernier à l'orange biologique. Elles sont toutes confectionnées de façon...

On ne pouvait pas rêver mieux pour commencer la journée et savourer son petit déjeuner. Une délicieuse confiture extra de framboise bio produite en Provence et cuisinée par les maîtres confituriers de la maison Albert Ménès. Elle est cuite rapidement dans un chaudron de cuivre, comme autrefois,...

Une création de La Trinquelinette, maison française fondée en 1982 en Bourgogne. Cette confiture savoureuse et pleine de fraîcheur marie la fraise et la rhubarbe. Ici, les confitures sont produites dans le respect du savoir-faire et sont cuites au chaudron en cuivre. Travaillées uniquement avec des...

Une spécialité de marmelade d'oranges avec mandarines, contenant de fins morceaux d'écorces.

Cuisson des fruits dans des chaudrons de cuivre ouverts, préparé avec 64g de fruits et une teneur totale en sucres de 48g pour 100g de produit fini.

Une délicieuse et savoureuse confiture de coings produite en France, au cœur de la Bourgogne. Les fruits sont soigneusement sélectionnés et travaillés en fonction des saisons, il se peut donc que l'on ne retrouve pas les mêmes confitures tous les ans. Les fruits sont cuits au chaudron en cuivre. Un...

La préparation de fruits de cassis d'Ile de France, préparé avec 56g de fruits et 48g de teneur totale en sucres pour 100g de produit fini. Cuisson des fruits dans des chaudrons de cuivre ouverts.

Cette confiture de cassis est préparé avec une cuisson au chaudron en cuivre. Ce cassis est très parfumé et s'accorde idéalement avec des fromages, ou même au petit-déjeuner.

Cuisson des fruits dans des chaudrons de cuivre ouverts, préparée avec 63g de fruits et une teneur totale de 48g de sucres pour 100g de produit fini.

Une rhubarbe de qualité associée au fin gingembre, afin de créer une confiture véritablement savoureuse.

Surnommée la "reine des confitures" ou même la "fée des confitures", Christine Ferber, fondatrice de la maison Ferber, s'applique et excelle à créer et cuisiner des confitures d'exception. Ici, la première règle est de travailler avec des fruits frais et respecter le cycle des saisons. Elle propose...

Une savoureuse combinaison d'écorces moyennes d'orange associées au gingembre épicé.

La Chambre aux Confitures épicerie fine spécialisée dans la confection de confitures d'exception a collaboré avec la maison Hédène pour des recettes uniques et savoureuses. Toutes les recettes sont produites dans les Hauts de France et bien sûr sont gardées secrètes. On découvre ici une recette...

La confiture de groseille, cuite lentement dans un chaudron en cuivre, garde une légère saveur acidulée. Utilisée dans les sauces ou bien au petit-déjeuner, elle est aussi savoureuse dans les crêpes.