CONFITURES ET COMPOTES

Une marmelade pour les amateurs d'amertume avec ses oranges amères sélectionnées avec soin et ses morceaux fins d'écorces.

Cuisson des fruits dans des chaudrons de cuivre ouverts, composé de 64g de fruits et une teneur totale en sucres de 48g pour 100g de produit fini.

Du cassis d'Alsace regorgeant de soleil récolté à la bonne saison, et cuisiné en confiture sur ses terres natales. La maison Ferber s'applique à travailler ses confitures avec des fruits frais afin de vous garantier un qualité optimale et des saveurs uniques et vraies. Les confitures sont préparées...

L'esprit de la tarte tatin dans un pot de confiture.

Récoltées en pleine saison, ces fraises Charlotte regorgent de soleil, et de bonnes énergies, et sont cuisinées en savoureuse préparation de fruit par Christine Ferber et son équipe. Ici, une seule règle, travailler du frais et à la bonne saison. Tout est cuisiné en cuivre comme à l'ancienne, afin...

Découvrez la compote de fraise, La Trinquelinette à La Grande Épicerie de Paris

Alliance de la groseille, du cassis et de la mûre, cette préparation de fruits rouges de France est délicatement sucrée. Le goût acidulé de cette préparation réveille les papilles. Elle peut être dégustée sur des tartines au petit déjeuner ou servie en accompagnement d'un plateau de fromages.

Découvrez la Compote de rhubarbe, La Trinquelinette à La Grande Épicerie de Paris

Découvrez notre coffret de préparations de fruits mettant à l’honneur 5 fruits d’été de sélection française, des mirabelles de Lorraine aux poires de Provence. Le saviez-vous ? Les préparations de fruits sont plus riches en fruits et contiennent moins de sucre ajouté que les confitures...

Cette préparation offre un assemblage de fruits de la passion puissant et acidulé, adouci par la mangue onctueuse.

L’unique appartient à la gamme de confiture « monofruit » de la confiture parisienne. Une méthode de fabrication avec des cuissons en petites quantité et l’utilisation de sucre de canne. L’unique fraise utilise des variétés de fraises sélectionnées pour leurs qualités gustatives.

Cuisson des fruits dans des chaudrons de cuivre ouverts, préparé avec 66g de fruits et une teneur totale en sucres de 48g pour 100g de produit fini.

Cuisson des fruits dans des chaudrons de cuivre ouverts, préparé avec 66g de fruits et une teneur totale en sucres de 48g pour 100g de produit fini.

Cuisson des fruits dans des chaudrons de cuivre ouverts, préparé avec 66g de fruits et une teneur totale en sucres de 48g pour 100g de produit fini.

Cette crème de marrons au véritable goût de châtaigne possède une saveur et une texture typique. Elle sera savoureuse en pâtisserie ou pour accompagner vos glaces et vos desserts.

Depuis près d'un siècle, la maison Albert Ménès est spécialisée dans la conception de produits d'épicerie fine. Aujourd'hui encore, la société perpétue la tradition avec cette confiture de mirabelles de Lorraine. Élaborée à partir de mirabelles de Lorraine, la confiture est cuisinée au chaudron...

Cette confiture de cassis est préparé avec une cuisson au chaudron en cuivre. Ce cassis est très parfumé et s'accorde idéalement avec des fromages, ou même au petit-déjeuner.

Variez les plaisirs avec notre coffret de mini préparations de fruits rouges exclusivement français : fraises de Dordogne, myrtilles d’Ardèche, cassis d’ile de France… accompagnent vos pauses sucrées, du petit-déjeuner au goûter ! A déguster sur une tranche de pain toasté, de brioche moelleuse ou...

Cuisson des fruits dans des chaudrons de cuivre ouverts, préparé avec 64g de fruits et une teneur totale en sucres de 48g pour 100g de produit fini.

Marmelade citron, citron vert dont les fruits sont cuits dans des chaudrons de cuivre ouverts, préparé avec 43g de fruits et une teneur totale en sucres de 61g pour 100g de produit fini.

Une confiture aux saveurs intenses. De la carotte associée au suave fruit de la passion, le tout relevé de vanille.

Découvrez cette confiture de la maison Hédiard, fabriquée avec des abricots de Provence. Un grand classique pour vos petits déjeuners et à déguster sur une tranche de pain toasté ou de brioche, se marie aussi très bien avec votre fromage blanc !