Chutneys, confits et gelées

CHUTNEYS, CONFITS ET GELÉES

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    • Albert Ménès
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    • Francis Miot
    • Granny's Secret
    • La Grande Épicerie de Paris
    • Le Coq Noir
    • Maison Arosteguy
    • Terre Exotique
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    Panier
    Ce confit d'oignon accompagnera agréablement vos foies gras, il se mariera également très bien avec vos gibiers, viandes rouges ainsi que vos fromages.
    3,80 €
    Pour 100 g (38,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Laissez-vous par cette gelée de Francis Miot. Savoureuse, cette gelée se déguste idéalement avec du foie gras ou du saumon fumée !
    12,50 €
    Pour 100 g (125,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce confit de Sauternes à la Poire Albert Ménès accompagneraidéalement vos fromages persillés. Le sauternes est un vin légèrement sucré s’associant à la douceur de la poire, qui apporte une texture légèrement granuleuse.
    7,90 €
    Pour 100 g (79,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ananas lentement confit avec des oignons et des épices douces. Doux, sucré, aigre-doux.
    4,70 €
    Pour 22 cl (20,61 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Condiment réalisé à partir de fruits ou de légumes épicés, le chutney, spécialité britannique, a été importé en Inde par les colons. Il en a hérité son nom d'origine, chatni, signifiant "épices fortes". Depuis, la recette a été adoucie pour laisser place à un savoureux mélange cuit dans du...
    Condiment réalisé à partir de fruits ou de légumes épicés, le chutney, spécialité britannique, a été importé en Inde par les colons. Il en a hérité son nom d'origine, chatni, signifiant "épices fortes". Depuis, la recette a été...
    5,75 €
    Pour 220 g (26,14 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce confit est un délicieux équilibre entre la douceur légèrement piquante du poivron cherry, la framboise naturellement sucrée dont tous les pépins ont été soigneusement retirés et la puissance aromatique du poivre de Kampot rouge.
    7,90 €
    Pour 100 g (79,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Coffret de 5 minis confits : Cerise noire au poivre de Sichuan, oignon, airelle-pomme, figue au thym et betterave-oignon.
    11,90 €
    Pour 200 g (59,50 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Egalement surnommé le "caviar des Balkans", ce condiment à base de poivrons grillés et de piment peut être consommé en marinade, en sauce pour des pâtes ou un risotto ou bien en apéritif sur un toast de pain grillé.
    5,60 €
    Pour 200 g (28,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Le confit de cerise noire se révèle légèrement piquant avec le piment d’Espelette et permet une utilisation un peu plus large en cuisine. A déguster sur de petits toasts avec du foie gras ou encore avec du fromage.
    3,80 €
    Pour 100 g (38,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Savoureux caviar d'aubergines à déguster chaud en accompagnement d'une viande ou froid sur une tranche de pain de campagne.
    8,50 €
    Pour 180 g (47,22 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Le confit de pétales de rose est une grande spécialité de la Maison Albert Ménès. Élaboré à partir de pétales de rose Centifolia, ou Rose de Mai, ce confit restitue à merveille les parfums subtils de cette fleur d'exception. Les roses Centifolia sont cueillies, au petit matin, pendant le mois de...
    Le confit de pétales de rose est une grande spécialité de la Maison Albert Ménès. Élaboré à partir de pétales de rose Centifolia, ou Rose de Mai, ce confit restitue à merveille les parfums subtils de cette fleur d'exception. Les...
    6,50 €
    Pour 280 g (23,21 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Laissez-vous tenter par ce savoureux confits d'oignons rouges aux épices, délicatement relevé au vinaigre et au miel d'Albert Menes ! Idéal à déguster pendant vos repas de fêtes de fin d'année, à tartiner sur une tranche de pain d'épice accompagné de foie fras.
    4,60 €
    Pour 110 g (41,82 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Un confit de vin élaboré au Champagne pour accompagner foies gras ou desserts.
    5,80 €
    Pour 110 g (52,73 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce condiment à base de poivrons rouges grillés, peut être servi en marinade, en sauce, ou sur une tartine de pain grillé.
    5,60 €
    Pour 200 g (28,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Sucré-salé d'oignon rissolé au raisin. Recette réunionnaise.
    4,70 €
    Pour 22 cl (20,61 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Composé de figue, de sel et d’épices, le confit de figue présente un parfum prononcé. Ce condiment d'exception sublimera votre foie gras ou fromage.
    3,80 €
    Pour 100 g (38,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Compagnon des fromages du Pays Basque, la gelée de Piment d’Espelette vous surprendra très agréablement avec un parmesan. Vous pouvez également l’utiliser en cuisine en accompagnement d’un morceau d’agneau cuit au four ou de gambas au wok.
    3,80 €
    Pour 100 g (38,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce confit à base de poivrons est un condiment traditionnel de Serbie, préparé à la fin de l'été, pendant la récolte des poivrons. Sur des toasts grillés pendant l'apéritif, accompagné de charcuterie et de fromages, cet ajvar sera un véritable moment de plaisir et de convivialité.
    5,60 €
    Pour 200 g (28,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Cette gelée de piment d'Espelette est subtilement piquante. Elle accompagne, comme un condiment ou un fond de sauce, vos viandes blanches et fromages de brebis.
    7,10 €
    Pour 100 g (71,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Originaire de Malaisie et d'Inde, le citron serait issu du croisement des espèces de pamplemousse, de cédrat et de citron vert. Ce petit citron rond de la variété Beldi, choisi pour sa belle couleur et son écource fine, a mûri sous le soleil égyptien.
    9,70 €
    Pour 350 g (27,71 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Le confit de cerise noire se révèle légèrement piquant avec le poivre de Sichuan et permet une utilisation un peu plus large en cuisine. A déguster sur de petits toasts avec du foie gras ou encore avec du fromage.
    3,80 €
    Pour 100 g (38,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce confit de citron donne de la fraicheur à vos tajines, fonds de sauce et cakes. Une cuillère suffit à aromatiser de nombreux mets.
    5,25 €
    Pour 90 g (58,33 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Etonnant confit de figues noires qui va éveiller vos papilles. A déguster chaud accompagner d'une viande ou froid sur une tranche de pain de campagne.
    4,40 €
    Pour 100 g (44,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce Confit de Bière aux Épices très typé est un subtil mariage entre une bière ambrée française, aux notes de caramel et de fruits secstorréfiés et un mélange d’épices puissant et équilibré à base de cannelle et de cardamome.
    7,90 €
    Pour 100 g (79,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Les pétales de roses confits donnent une texture légère et savoureusement fleurie à cette préparation.
    8,55 €
    Pour 365 g (23,42 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Confit d'oignon au miel et piment doux. Oignon lentement confit avec une pointe de miel et un soupçon de piment doux pour un grand raffinement.
    4,70 €
    Pour 22 cl (20,61 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce condiment est composé de figue et sublimé par les notes mentholées du poivre blanc de Penja. Idéal avec un foie gras ou un toast de fromage.
    4,60 €
    Pour 90 g (51,11 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Une compotée d'oignons épicée pour vos plats. Très savoureux avec un toast de foie gras.
    5,50 €
    Pour 100 g (55,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Le yuzu possède une saveur entre le citron et la clémentine. Il réveillera vos mets sucrés et salés.
    7,90 €
    Pour 90 g (87,78 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    C'est la rencontre entre la mangue exotique et le tempérament sauvage du poivre blanc de Penja.
    4,60 €
    Pour 90 g (51,11 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Cette préparation aux poivrons verts saura sublimer vos toasts apéritifs, et sera également idéal en sauce pour pâtes.
    5,60 €
    Pour 200 g (28,00 € / kg)
    Bientôt disponible
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Relevée de piments Chili, ce condiment à base de poivrons grillés, saura relever tous vos plats en sauces, ou viandes en marinades.
    5,60 €
    Pour 200 g (28,00 € / kg)
    Bientôt disponible
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    La gelée de piment d'Espelette est principalement obtenue avec la chair du piment d'Espelette cuite avec du sucre et de la pectine pour obtenir une gelée. Elle possède la texture d'une gelée de fruit, un goût à dominante sucrée. La note finale pimentée et fruitée qui caractérise si bien le piment...
    La gelée de piment d'Espelette est principalement obtenue avec la chair du piment d'Espelette cuite avec du sucre et de la pectine pour obtenir une gelée. Elle possède la texture d'une gelée de fruit, un goût à dominante sucrée....
    9,10 €
    Pour 100 g (91,00 € / kg)
    Bientôt disponible
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Condiment par excellence, cet aigre-doux d’échalotes s’associe aussi bien aux viandes qu'aux plats végétariens.
    3,80 €
    Pour 100 g (38,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
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