Chutneys, confits et gelées

Chutneys, confits et gelées

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    • Albert Ménès
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    • Go Nuts
    • Granny's Secret
    • La Grande Épicerie de Paris
    • Maison Arosteguy
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    Christine Le Tennier
    Avec ces petites perles saveur truffes, vous transformerez vos recettes en plats de grands chefs. Sous une fine couche se cache un cœur liquide aromatisé à la truffe, riche en saveurs, qui pourra facilement accompagner vos plats comme des œufs pochés, un plat de pâtes fraîches, du foie gras, un...
    Avec ces petites perles saveur truffes, vous transformerez vos recettes en plats de grands chefs. Sous une fine couche se cache un cœur liquide aromatisé à la truffe, riche en saveurs, qui pourra facilement accompagner vos plats...
    coup de coeur
    6,80 €
    50 g (136,00 € / kg)
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    Francis Miot
    Laissez-vous par cette gelée de Francis Miot. Savoureuse, cette gelée se déguste idéalement avec du foie gras ou du saumon fumée !
    12,70 €
    100 g (127,00 € / kg)
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    Savor & Sens
    Savor & Sens propose ici une recette unique de moutarde travaillée autour de notes douces et fumées, avec du miel et de l'oignon fumé. Une préparation culinaire qui sera idéale pour préparer des sauces et des marinades, pour vos viandes, légumes et plats de poisson.
    5,50 €
    110 g (50,00 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Compagnon des fromages du Pays Basque, la gelée au Piment d’Espelette vous surprendra très agréablement avec un parmesan. Vous pouvez également l’utiliser en cuisine en accompagnement d’un morceau d’agneau cuit au four ou de gambas au wok.
    3,80 €
    100 g (38,00 € / kg)
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    Christine Le Tennier
    Ces petites perles vertes et jaunes vous permettront d'épater vos invités. Elles donneront un air de grands restaurants sur vos recettes faites maison. Ces petites billes éclatent en bouche et laissent découvrir des saveurs uniques de yuzu. Elles seront parfaites sur vos entrées, sushis, carpaccios...
    Ces petites perles vertes et jaunes vous permettront d'épater vos invités. Elles donneront un air de grands restaurants sur vos recettes faites maison. Ces petites billes éclatent en bouche et laissent découvrir des saveurs...
    9,60 €
    50 g (192,00 € / kg)
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    Maison Arosteguy
    La gelée de piment d'Espelette est principalement obtenue avec la chair du piment d'Espelette cuite avec du sucre et de la pectine pour obtenir une gelée. Elle possède la texture d'une gelée de fruit, un goût à dominante sucrée. La note finale pimentée et fruitée qui caractérise si bien le piment...
    La gelée de piment d'Espelette est principalement obtenue avec la chair du piment d'Espelette cuite avec du sucre et de la pectine pour obtenir une gelée. Elle possède la texture d'une gelée de fruit, un goût à dominante sucrée....
    6,90 €
    100 g (69,00 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Ce confit d'oignon accompagnera agréablement vos foies gras, il se mariera également très bien avec vos gibiers, viandes rouges ainsi que vos fromages.
    3,80 €
    100 g (38,00 € / kg)
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    Granny's Secret
    Egalement surnommé le "caviar des Balkans", ce condiment à base de poivrons grillés et de piment peut être consommé en marinade, en sauce pour des pâtes ou un risotto ou bien en apéritif sur un toast de pain grillé.
    6,20 €
    200 g (31,00 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Condiment par excellence, cet aigre-doux d’échalotes s’associe aussi bien aux viandes qu'aux plats végétariens.
    3,80 €
    100 g (38,00 € / kg)
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    Albert Ménès
    Laissez-vous tenter par ce savoureux confits d'oignons rouges aux épices, délicatement relevé au vinaigre et au miel d'Albert Menes ! Idéal à déguster pendant vos repas de fêtes de fin d'année, à tartiner sur une tranche de pain d'épice accompagné de foie fras.
    4,05 €
    110 g (36,82 € / kg)
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    Christine Le Tennier
    Vous cherchez de quoi agrémenter vos pâtisseries ? Voici des perles de saveurs à la figue qui seront idéales pour colorer vos desserts et dévoiler une explosion de saveurs.
    6,80 €
    50 g (136,00 € / kg)
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    Go Nuts
    Jeune entreprise française spécialisée dans le bio, Go Nuts réinvente le traditionnel beurre de cacahuètes. À la fois original et aux ingrédients d'origine naturelle, ce tartinable unique aux cacahuètes et noix de cajou est accompagné de curry, de sel et de graines de pavot. 100 % bio, il ne...
    Jeune entreprise française spécialisée dans le bio, Go Nuts réinvente le traditionnel beurre de cacahuètes. À la fois original et aux ingrédients d'origine naturelle, ce tartinable unique aux cacahuètes et noix de cajou est...
    8,50 €
    270 g (31,48 € / kg)
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    Au Bec Fin
    Savoureux caviar d'aubergines à déguster chaud en accompagnement d'une viande ou froid sur une tranche de pain de campagne.
    8,95 €
    180 g (49,72 € / kg)
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    Christine Le Tennier
    Avez-vous déjà découvert une explosion de saveurs comme celle-ci ? Laissez-vous tenter par ces perles de saveurs signées Christine Le Tennier, qui sous une fine pellicule marie le soja et le yuzu. Comme dans les grands restaurants, vous pourrez émerveiller vos convives en rajoutant de la créativité...
    Avez-vous déjà découvert une explosion de saveurs comme celle-ci ? Laissez-vous tenter par ces perles de saveurs signées Christine Le Tennier, qui sous une fine pellicule marie le soja et le yuzu. Comme dans les grands...
    6,70 €
    50 g (134,00 € / kg)
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    Albert Ménès
    Le confit de pétales de rose est une grande spécialité de la Maison Albert Ménès. Élaboré à partir de pétales de rose Centifolia, ou Rose de Mai, ce confit restitue à merveille les parfums subtils de cette fleur d'exception. Les roses Centifolia sont cueillies, au petit matin, pendant le mois de...
    Le confit de pétales de rose est une grande spécialité de la Maison Albert Ménès. Élaboré à partir de pétales de rose Centifolia, ou Rose de Mai, ce confit restitue à merveille les parfums subtils de cette fleur d'exception. Les...
    6,00 €
    280 g (21,43 € / kg)
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    Au Bec Fin
    Une recette savoureuse avec un champignon noble. Un condiment idéal pour rendre votre cuisine encore plus magique et savoureuse. A utiliser en farce pour vos volailles, ou en sauce pour vos plats de pâtes, œufs en cocotte, fromages et autres délices.
    12,30 €
    200 g (61,50 € / kg)
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    Terre Exotique
    Une gelée à base d'un des plus célèbres piments, le piment d'Espelette. Cette recette dévoile un subtil et léger piquant, qui s'accommodera idéalement avec vos plats de viandes, mais aussi grillades, poissons et sélection de fromage. Un condiment unique sélectionné par la maison Terre Exotique,...
    Une gelée à base d'un des plus célèbres piments, le piment d'Espelette. Cette recette dévoile un subtil et léger piquant, qui s'accommodera idéalement avec vos plats de viandes, mais aussi grillades, poissons et sélection de...
    7,75 €
    90 g (86,11 € / kg)
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    Albert Ménès
    Originaire de Malaisie et d'Inde, le citron serait issu du croisement des espèces de pamplemousse, de cédrat et de citron vert. Ce petit citron rond de la variété Beldi, choisi pour sa belle couleur et son écource fine, a mûri sous le soleil égyptien.
    8,10 €
    350 g (23,14 € / kg)
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    Favols
    Un confit de vin élaboré au Champagne pour accompagner foies gras ou desserts.
    5,85 €
    110 g (53,18 € / kg)
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    Terre Exotique
    Le yuzu possède une saveur entre le citron et la clémentine. Il réveillera vos mets sucrés et salés.
    8,20 €
    90 g (91,11 € / kg)
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    Bidaian
    Bidaian est un restaurant réputé du Pays basque qui allie recettes orientales et produits de l'occident. Il a créé une gamme de produits d'épicerie fine afin de pouvoir aussi se régaler à la maison. Dans ce pot en verre, on découvre une recette unique à base de confit de raisins au piment...
    Bidaian est un restaurant réputé du Pays basque qui allie recettes orientales et produits de l'occident. Il a créé une gamme de produits d'épicerie fine afin de pouvoir aussi se régaler à la maison. Dans ce pot en verre, on...
    4,90 €
    100 g (49,00 € / kg)
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    Granny's Secret
    Ce confit à base de poivrons est un condiment traditionnel de Serbie, préparé à la fin de l'été, pendant la récolte des poivrons. Sur des toasts grillés pendant l'apéritif, accompagné de charcuterie et de fromages, cet ajvar sera un véritable moment de plaisir et de convivialité.
    6,10 €
    200 g (30,50 € / kg)
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    Christine Le Tennier
    Ces petites perles vinaigre et échalotes, signées Christine le Tennier, vous permettront d'ajouter de la couleur et des saveurs uniques sur vos plats comme dans les grands restaurants. Parfait pour accompagner vos salades et vos plats de crudités.
    6,80 €
    50 g (136,00 € / kg)
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    Albert Ménès
    Condiment réalisé à partir de fruits ou de légumes épicés, le chutney, spécialité britannique, a été importé en Inde par les colons. Il en a hérité son nom d'origine, chatni, signifiant "épices fortes". Depuis, la recette a été adoucie pour laisser place à un savoureux mélange cuit dans du...
    Condiment réalisé à partir de fruits ou de légumes épicés, le chutney, spécialité britannique, a été importé en Inde par les colons. Il en a hérité son nom d'origine, chatni, signifiant "épices fortes". Depuis, la recette a été...
    6,00 €
    220 g (27,27 € / kg)
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    Granny's Secret
    Ce condiment à base de poivrons rouges grillés, peut être servi en marinade, en sauce, ou sur une tartine de pain grillé.
    6,10 €
    200 g (30,50 € / kg)
    Christine Le Tennier
    Vous cherchez des idées pour changer votre recette de foie gras ou bien votre dessert ? Voici l'ingrédient idéal, des petites perles de Monbazillac qui éclateront en bouche et libéreront une explosion de saveurs.
    6,80 €
    50 g (136,00 € / kg)
    Bientôt disponible
    Christine Le Tennier
    Reproduisez des recettes exceptionnelles chez vous et étonnez vos convives avec ces perles de saveurs. Comme dans les grands restaurants, agrémentez vos plats et vos salades avec des notes riches et savoureuses de vinaigre balsamique. Idéal pour vos carpaccios et crudités.
    6,80 €
    50 g (136,00 € / kg)
    Bientôt disponible
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