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Chutneys, confits et gelées

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    Chutney de mangue Albert Ménès
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    Chutney de mangue
    Albert Ménès
    Condiment réalisé à partir de fruits ou de légumes épicés, le chutney, spécialité britannique, a été importé en Inde par les colons. Il en a hérité son nom d'origine, chatni, signifiant "épices fortes". Depuis, la recette a été adoucie pour laisser place à un savoureux mélange cuit dans du...
    Condiment réalisé à partir de fruits ou de légumes épicés, le chutney, spécialité britannique, a été importé en Inde par les colons. Il en a hérité son nom d'origine, chatni, signifiant "épices fortes". Depuis, la recette a été...
    6,00 €
    220 g (27,27 € / kg)
    Confit de pétales de rose de Provence Albert Ménès
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    Confit de pétales de rose de Provence
    Albert Ménès
    Le confit de pétales de rose est une grande spécialité de la Maison Albert Ménès. Élaboré à partir de pétales de rose Centifolia, ou Rose de Mai, ce confit restitue à merveille les parfums subtils de cette fleur d'exception. Les roses Centifolia sont cueillies, au petit matin, pendant le mois de...
    Le confit de pétales de rose est une grande spécialité de la Maison Albert Ménès. Élaboré à partir de pétales de rose Centifolia, ou Rose de Mai, ce confit restitue à merveille les parfums subtils de cette fleur d'exception. Les...
    6,00 €
    280 g (21,43 € / kg)
    Gelée de piment d'Espelette Maison Arosteguy
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    Gelée de piment d'Espelette
    Maison Arosteguy
    La gelée de piment d'Espelette est principalement obtenue avec la chair du piment d'Espelette cuite avec du sucre et de la pectine pour obtenir une gelée. Elle possède la texture d'une gelée de fruit, un goût à dominante sucrée. La note finale pimentée et fruitée qui caractérise si bien le piment...
    La gelée de piment d'Espelette est principalement obtenue avec la chair du piment d'Espelette cuite avec du sucre et de la pectine pour obtenir une gelée. Elle possède la texture d'une gelée de fruit, un goût à dominante sucrée....
    6,90 €
    100 g (69,00 € / kg)
    Ajvar, poivrons grillés et piments Chili Granny's Secret
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    Ajvar, poivrons grillés et piments Chili
    Granny's Secret
    Egalement surnommé le "caviar des Balkans", ce condiment à base de poivrons grillés et de piment peut être consommé en marinade, en sauce pour des pâtes ou un risotto ou bien en apéritif sur un toast de pain grillé.
    6,20 €
    200 g (31,00 € / kg)
    Confit d'oignon La Grande Épicerie de Paris
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    Confit d'oignon
    La Grande Épicerie de Paris
    Ce confit d'oignon accompagnera agréablement vos foies gras, il se mariera également très bien avec vos gibiers, viandes rouges ainsi que vos fromages.
    3,80 €
    100 g (38,00 € / kg)
    Caviar d'aubergines Au Bec Fin
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    Caviar d'aubergines
    Au Bec Fin
    Savoureux caviar d'aubergines à déguster chaud en accompagnement d'une viande ou froid sur une tranche de pain de campagne.
    6,90 € 8,95 €
    180 g (38,33 € / kg)
    Gelée de champagne aux paillettes d'or Francis Miot
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    Gelée de champagne aux paillettes d'or
    Francis Miot
    Laissez-vous par cette gelée de Francis Miot. Savoureuse, cette gelée se déguste idéalement avec du foie gras ou du saumon fumée !
    12,70 €
    100 g (127,00 € / kg)
    Gelée au piment d'Espelette La Grande Épicerie de Paris
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    Gelée au piment d'Espelette
    La Grande Épicerie de Paris
    Compagnon des fromages du Pays Basque, la gelée au Piment d’Espelette vous surprendra très agréablement avec un parmesan. Vous pouvez également l’utiliser en cuisine en accompagnement d’un morceau d’agneau cuit au four ou de gambas au wok.
    3,80 €
    100 g (38,00 € / kg)
    Ajvar, poivrons grillés Granny's Secret
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    Ajvar, poivrons grillés
    Granny's Secret
    Ce confit à base de poivrons est un condiment traditionnel de Serbie, préparé à la fin de l'été, pendant la récolte des poivrons. Sur des toasts grillés pendant l'apéritif, accompagné de charcuterie et de fromages, cet ajvar sera un véritable moment de plaisir et de convivialité.
    6,10 €
    200 g (30,50 € / kg)
    Confit d'oignons rouges Albert Ménès
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    Confit d'oignons rouges
    Albert Ménès
    Laissez-vous tenter par ce savoureux confits d'oignons rouges aux épices, délicatement relevé au vinaigre et au miel d'Albert Menes ! Idéal à déguster pendant vos repas de fêtes de fin d'année, à tartiner sur une tranche de pain d'épice accompagné de foie fras.
    4,05 €
    110 g (36,82 € / kg)
    Pâte de yuzu Terre Exotique
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    Pâte de yuzu
    Terre Exotique
    Le yuzu possède une saveur entre le citron et la clémentine. Il réveillera vos mets sucrés et salés.
    8,20 €
    90 g (91,11 € / kg)
    Ajvar, poivrons grillés et tomates Granny's Secret
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    Ajvar, poivrons grillés et tomates
    Granny's Secret
    Ce condiment à base de poivrons rouges grillés, peut être servi en marinade, en sauce, ou sur une tartine de pain grillé.
    6,10 €
    200 g (30,50 € / kg)
    Citrons Confits Beldi Entiers Albert Ménès
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    Citrons Confits Beldi Entiers
    Albert Ménès
    Originaire de Malaisie et d'Inde, le citron serait issu du croisement des espèces de pamplemousse, de cédrat et de citron vert. Ce petit citron rond de la variété Beldi, choisi pour sa belle couleur et son écource fine, a mûri sous le soleil égyptien.
    8,10 €
    350 g (23,14 € / kg)
    Confit à la truffe d'été Au Bec Fin
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    Confit à la truffe d'été
    Au Bec Fin
    Une recette savoureuse avec un champignon noble. Un condiment idéal pour rendre votre cuisine encore plus magique et savoureuse. A utiliser en farce pour vos volailles, ou en sauce pour vos plats de pâtes, œufs en cocotte, fromages et autres délices.
    12,30 €
    200 g (61,50 € / kg)
    Gelée de piment d'espelette Terre Exotique
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    Gelée de piment d'espelette
    Terre Exotique
    Une gelée à base d'un des plus célèbres piments, le piment d'Espelette. Cette recette dévoile un subtil et léger piquant, qui s'accommodera idéalement avec vos plats de viandes, mais aussi grillades, poissons et sélection de fromage. Un condiment unique sélectionné par la maison Terre Exotique,...
    Une gelée à base d'un des plus célèbres piments, le piment d'Espelette. Cette recette dévoile un subtil et léger piquant, qui s'accommodera idéalement avec vos plats de viandes, mais aussi grillades, poissons et sélection de...
    7,75 €
    90 g (86,11 € / kg)
    Confit d’échalote La Grande Épicerie de Paris
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    Confit d’échalote
    La Grande Épicerie de Paris
    Condiment par excellence, cet aigre-doux d’échalotes s’associe aussi bien aux viandes qu'aux plats végétariens.
    3,80 €
    100 g (38,00 € / kg)
    Simoun, confit de raisins au piment d'Espelette Bidaian
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    Simoun, confit de raisins au piment d'Espelette
    Bidaian
    Bidaian est un restaurant réputé du Pays basque qui allie recettes orientales et produits de l'occident. Il a créé une gamme de produits d'épicerie fine afin de pouvoir aussi se régaler à la maison. Dans ce pot en verre, on découvre une recette unique à base de confit de raisins au piment...
    Bidaian est un restaurant réputé du Pays basque qui allie recettes orientales et produits de l'occident. Il a créé une gamme de produits d'épicerie fine afin de pouvoir aussi se régaler à la maison. Dans ce pot en verre, on...
    4,90 €
    100 g (49,00 € / kg)
    Condiment à la figue et au poivre de Penja Terre Exotique
    Condiment à la figue et au poivre de Penja
    Terre Exotique
    Ce condiment est composé de figue et sublimé par les notes mentholées du poivre blanc de Penja. Idéal avec un foie gras ou un toast de fromage.
    4,80 €
    90 g (53,33 € / kg)
    Bientôt disponible
    Perles de saveurs - Caramel Christine Le Tennier
    Perles de saveurs - Caramel
    Christine Le Tennier
    Ces perles de saveurs seront idéales pour revisiter vos recettes et émerveiller vos invités. Christine Le Tennier a recréé ces petites billes souvent utilisées dans les grands restaurants, qui éclatent sous la dent et délivrent une explosion de saveurs. Avec ces perles au caramel, améliorez vos...
    Ces perles de saveurs seront idéales pour revisiter vos recettes et émerveiller vos invités. Christine Le Tennier a recréé ces petites billes souvent utilisées dans les grands restaurants, qui éclatent sous la dent et délivrent...
    6,70 €
    50 g (134,00 € / kg)
    Bientôt disponible
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