Domaine Sérol, Espiègle, pétillant naturel, Vin de France

Vin pétillant naturel

Domaine Sérol

Ce pétillant naturel du domaine Sérol est élaboré entièrement à partir de chenin. Les baies proviennent de jeunes vignes plantées sur des sables granitiques et conduites en biodynamie. Ce vin blanc est réalisé selon la méthode ancestrale, avec un pressurage direct et une fermentation alcoolique due aux levures indigènes. La seconde fermentation a lieu après la mise en bouteilles, qui sont dégorgées pour éliminer les dépôts. Dégustez ce pet nat pour découvrir un vin à la fois fin et tendu, élégant et racé.