Le bourgogne hautes côtes de beaune En château du Domaine Nicolas est un pur pinot noir. Les raisins sont issus de vignes âgées de soixante ans et évoluant sur un sol argilo-calcaire. Élevé en fûts de chêne pendant une année, ce vin rouge arbore une jolie robe pourpre. Son nez intense allie des arômes de fruits noirs, une touche poivrée, des notes fumées et des nuances de caramel. Nous vous recommandons d’ouvrir la bouteille quelques heures avant de déguster le vin sur un bœuf bourguignon, une côte de bœuf sauce aux poivres ou des fromages doux.