La cuisine de ma mère est une cuvée élaborée par deux frères, Nicolas et Sylvain Grosbois. Il s’agit d’un pur cabernet franc issu de terroirs d’argile et de sable. Les raisins sont récoltés à la main, puis minutieusement triés dans la vigne et sur table. La vinification est réalisée dans le respect du fruit, avec l’utilisation de levures indigènes pour les fermentations, suivi d'un élevage de huit mois en cuves. Résultat : un chinon rouge particulièrement fruité, dominé par la framboise et le cassis. Il se déguste aussi bien sur une entrecôte grillée que sur un brie.