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Domaine des Roches Neuves
        Domaine des Roches Neuves, Terres chaudes, AOC Saumur-Champigny, 2014, biologique Domaine des Roches Neuves
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        Domaine des Roches Neuves, Terres chaudes, AOC Saumur-Champigny, 2014, biologique

        Vin rouge

        Domaine des Roches Neuves

        25 25,00 € NewCondition 2027-01-01 InStock 200001889005 Vallée de la Loire 3346041462375 Domaine des Roches Neuves
        75 cl (33,33 € / L)
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        Domaine des Roches Neuves

        Domaine des Roches Neuves, Terres chaudes, AOC Saumur-Champigny, 2014, biologique

        25 25,00 € NewCondition 2027-01-01 InStock 200001889005 Vallée de la Loire 3346041462375 Domaine des Roches Neuves

        La Grande Épicerie Rue de Sèvres

        38 rue de Sèvres, 75007 Paris

        Indisponible
        Indisponible

        La Grande Épicerie Rue de Passy

        80 rue de Passy, 75016 Paris

        Indisponible
        Indisponible

        La cuvée Terres chaudes du Domaine des Roches Neuves est un 100 % cabernet franc en appellation Saumur-Champigny. Les raisins proviennent d’un terroir argilo-sablonneux à dominante calcaire, avec un sous-sol crayeux. Ils sont vendangés manuellement avant d’être triés et égrappés entièrement. La fermentation en cuve tronconique est précédée d’une macération de quelques jours. Après une cuvaison de 15 à 20 jours, le vin est élevé pendant un an sur lies fines en cuve en bois. Résultat, un vin rouge à la robe rubis intense et aux arômes alliant fruits, fleurs, herbes et épices. Un vin complexe à déguster sur de l’agneau.

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        Notes de dégustation

        Des arômes de fruits (cassis, myrtille, cerise, mûre, framboise), fleurs (iris, violette, pivoine), d'épices (poivre, girofle, cannelle) et végétales (cèdre, menthe).

        Comment servir ce vin ?

        Température idéale de service

        16 °C

        Accords mets et vins

        Tajine d'agneau aux pruneaux, parmentier d'agneau, chevreuil.

        Notation

        Note RVF: 17

        Domaine des Roches Neuves, Terres chaudes, AOC Saumur-Champigny, 2014, biologique Domaine des Roches Neuves Domaine des Roches Neuves, Terres chaudes, AOC Saumur-Champigny, 2014, biologique Domaine des Roches Neuves
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        • Détails du produit

          Détails du produit
          • Pays D'origine
            France
            référence
            3346041462375
            Couleur
            Rouge
            Degré d’alcool
            12,50
            Mentions légales
            L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
            Contenant
            Bouteille
            Millésime
            2014
            Appellation
            Saumur-Champigny
            Cépage
            Cabernet franc 100 %
            Région
            Val de Loire
            Conditions de conservation
            À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale.
            Composition
            Contient des SULFITES