Situé au sud de la Touraine et s’étendant sur une vingtaine d’hectares, le Domaine de La Garrelière vous propose sa cuvée Le Blanc de la Mariée. Ce vin blanc en IGP Val de Loire provient d’une parcelle de 3,2 hectares de vignes plantées à la fin des années 1990 sur un terroir de sable éolien sur argile à silex. La vinification comprend un pressurage pneumatique en douceur, une fermentation alcoolique de deux semaines sur levures indigènes et un élevage sur lies fines en cuve béton. Un sauvignon blanc aux arômes de fruits exotiques et d’abricots idéal à l’apéritif ou sur un poisson grillé.