Confiture extra de framboises pépins Christine Ferber

Surnommée la "reine des confitures" ou même la "fée des confitures", Christine Ferber, fondatrice de la maison Ferber, s'applique et excelle à créer et cuisiner des confitures d'exception. Ici, la première règle est de travailler avec des fruits frais et respecter le cycle des saisons. Elle propose donc, une confiture de framboises avec ses pépins, le pot est resplendissant et rappelle la fraîcheur du fruit. Idéal sur du pain frais ou grillé.

A PROPOS DE CHRISTINE FERBER

Installée au cœur du petit village de Niedermorschwihr, en Alsace, Christine Ferber est une figure emblématique de la confiserie artisanale. Surnommée « la fée des confitures », elle a bâti une renommée mondiale grâce à son savoir-faire exceptionnel et son attachement aux traditions.
Formée dans les plus grandes maisons et passionnée par les fruits, Christine Ferber perpétue un savoir-faire rare, fondé sur la tradition, la patience et l’exigence. Chaque pot de confiture est préparé à la main, en petites quantités, dans des chaudrons en cuivre. Les fruits sont rigoureusement sélectionnés et proviennent en grande partie de producteurs locaux ou de terroirs d'exception, garantissant qualité et fraîcheur.