La Grande Épicerie de Paris s'est associée à la maison Claude Dozorme, maître coutelier depuis 1902. L'ensemble des couteaux sont fabriqués dans l'entreprise auvergnate. Le coffret de trois pièces se compose: D'un trancheur universel D'un couteau d'office D'un couteau à fromage Conseils d'entretien: Réaffûter régulièrement les lames avec un fusil de cuisine. Nettoyer à l'eau tiède et savonneuse sans utiliser de grattoir, et essuyer la lame. L'usage du lave-vaisselle est à proscrire.