Marlette
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À l’origine de Marlette, il y a Margot & Scarlette, 2 sœurs nées à l’Île de Ré, en Charente-Maritime. Elles ont grandi au bord de mer entourées de bons produits locaux et élevées au tout fait maison. Passionnées de cuisine saine et gourmande, elles ont imaginé en 2010 une façon originale d’utiliser la richesse céréalière de leur région et ont créé Marlette : des préparations bio qui permettent de cuisiner de délicieux gâteaux en un minimum de temps ! Margot est ingénieur agro-alimentaire, et a toujours été passionnée de développement durable et d’alimentation saine. Elle déniche des ingrédients de qualité chez les producteurs de France et de Charente-Maritime et les assemble pour créer de délicieuses recettes. R&D oblige, elle teste et reteste les recettes dans l’atelier de production à L’Houmeau pour le plus grand plaisir des Marlots ! Scarlette est une vraie gourmande et passionnée de bons restaurants…C’est donc tout naturellement qu’elle met sa créativité au service des Cafés Marlette ! Elle s’occupe également de la direction artistique de la marque.

Disponible en ligne et en magasin

RDC de La Grande Epicerie de Paris Rive Gauche

01 44 39 81 00

1er étage de La Grande Epicerie de Paris Rive Droite

01 44 14 38 00

Les idées recettes

Chaque préparation Marlette est personnalisable à souhait : transformez le fondant au chocolat en brownie ou le cake nature en banana bread !

Chaque préparation Marlette est personnalisable à souhait : transformez le fondant au chocolat en brownie ou le cake nature en banana bread !

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Des ingrédients bruts

Des pancakes aux cookies en passant par l’incontournable fondant au chocolat, Marlette réalise ses préparations à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique, choisis pour leur goût, leur origine et leur valeur nutritive. Parmi les ingrédients, vous retrouverez les farines bio de la ferme de Bonneville, écrasées à la meule de pierre de façon artisanale, ainsi que des farines bio de petits moulins situés à 30 km de leur atelier de fabrication. Les sucres bio sont peu raffinés et issus de filières durables et du commerce équitable, tout comme le chocolat d’Équateur bio 60% de cacao. Marlette goûte, dose et assemble ces ingrédients pour créer des recettes auxquelles il ne reste qu’à ajouter les produits frais pour réussir très simplement de délicieux gâteaux.

Des pancakes aux cookies en passant par l’incontournable fondant au chocolat, Marlette réalise ses préparations à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique, choisis pour leur goût, leur origine et leur valeur nutritive. Parmi les ingrédients, vous retrouverez les farines bio de la ferme de Bonneville, écrasées à la meule de pierre de façon artisanale, ainsi que des farines bio de petits moulins situés à 30 km de leur atelier de fabrication. Les sucres bio sont peu raffinés et issus de filières durables et du commerce équitable, tout comme le chocolat d’Équateur bio 60% de cacao. Marlette goûte, dose et assemble ces ingrédients pour créer des recettes auxquelles il ne reste qu’à ajouter les produits frais pour réussir très simplement de délicieux gâteaux.

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    Marlette crée des préparations savoureuses et de qualité à base de farines bio. Pour cette recette de madeleine, les sœurs Joubert ont sélectionné des produits de l’île de Ré, leur région d’origine. En ajoutant quelques ingrédients, et après quelques minutes au four, on obtient de savoureuses...
    Marlette crée des préparations savoureuses et de qualité à base de farines bio. Pour cette recette de madeleine, les sœurs Joubert ont sélectionné des produits de l’île de Ré, leur région d’origine. En ajoutant quelques...
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    300 g (17,00 € / kg)
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    Préparations bio à faire chez soi en toute simplicité. Facile à cuisiner, il suffit d’ajouter au contenu du sachet, le beurre, le lait et les oeufs pour faire en quelques instants des muffins framboises à la fleur de sel. Dans chaque préparation prête à l’emploi, vous trouverez des ingrédients...
    Préparations bio à faire chez soi en toute simplicité. Facile à cuisiner, il suffit d’ajouter au contenu du sachet, le beurre, le lait et les oeufs pour faire en quelques instants des muffins framboises à la fleur de sel. Dans...
    7,90 €
    320 g (24,69 € / kg)
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    Préparations bio à faire chez soi en toute simplicité. Facile à cuisiner, il suffit d’ajouter au contenu du sachet, le beurre, le lait et les oeufs pour faire en quelques instants un fondant au chocolat, un financier, des crêpes, des cookies, un pain d’épices et bien d’autres merveilles. Dans...
    Préparations bio à faire chez soi en toute simplicité. Facile à cuisiner, il suffit d’ajouter au contenu du sachet, le beurre, le lait et les oeufs pour faire en quelques instants un fondant au chocolat, un financier, des crêpes,...
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    320 g (15,94 € / kg)
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    Découvrez la Préparation bio pour crêpes maison, Marlette à La Grande Épicerie de Paris
    5,10 €
    350 g (14,57 € / kg)
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    Préparations bio à faire chez soi en toute simplicité. Facile à cuisiner, il suffit d’ajouter au contenu du sachet, le beurre, le lait et les oeufs pour faire en quelques instants un fondant au chocolat, un financier, des crêpes, des cookies, un pain d’épices et bien d’autres merveilles. Dans...
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    Préparations bio à faire chez soi en toute simplicité. Facile à cuisiner, il suffit d’ajouter au contenu du sachet, le beurre, le lait et les oeufs pour faire en quelques instants un fondant au chocolat, un financier, des crêpes, des cookies, un pain d’épices et bien d’autres merveilles. Dans...
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    330 g (33,33 € / kg)
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    320 g (28,75 € / kg)
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    320 g (22,34 € / kg)
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    Marlette
    Réalisez un délicieux pain d’épices fait maison avec cette préparation à base de farines de blé, de seigle et d'épices, à mélanger avec du miel et un peu de lait.
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    350 g (14,57 € / kg)
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    Le cadeau idéal pour les apprentis pâtissiers et cuisiniers en herbe. Confectionnés avec des ingrédients bio, ces mélanges pour muffins et sablés sont idéals, car tout est déjà pesé, il suffira tout simplement d'ajouter œufs, beurre et lait en proportions recommandées. Allez, il est temps de mettre...
    Le cadeau idéal pour les apprentis pâtissiers et cuisiniers en herbe. Confectionnés avec des ingrédients bio, ces mélanges pour muffins et sablés sont idéals, car tout est déjà pesé, il suffira tout simplement d'ajouter œufs,...
    13,90 €
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    Marlette
    Une préparation de pâtisserie pour les gourmets créée par deux sœurs Margot et Scarlette, sur l'Île de Ré. Des ingrédients bio et des produits de qualité mélangés pour rendre vos moments de cuisine plus simples. Cela ne vous prendra pas plus de 10 minutes de préparation. À vos tabliers !
    3,95 €
    20% sur le catalogue !
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    Marlette
    Une préparation à réaliser soi-même, tout est déjà pesé et cela vous prendra moins de 10 minutes à préparer. Des ingrédients bio comme la farine de blé, les graines de pavot et les herbes de Provence. Idéal pour réaliser vos tartes et quiches maison.
    3,95 €
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    Marlette
    Une préparation pour gâteau facile et rapide à préparer. Les recettes de Marlette sont nées à l'Île de Ré. Elles sont réalisées à partir d'ingrédients bio. Ici, une farine locale, du sucre rapadura d'une magnifique couleur ambrée, originaire d'Amérique du Sud et issu du commerce équitable, et du...
    Une préparation pour gâteau facile et rapide à préparer. Les recettes de Marlette sont nées à l'Île de Ré. Elles sont réalisées à partir d'ingrédients bio. Ici, une farine locale, du sucre rapadura d'une magnifique couleur...
    4,50 €
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    Marlette
    Marlette a élaboré une préparation de recette simple et savoureuse de cookies au chocolat avec de fins éclats de noisettes à partir d’ingrédients biologiques. Quelques ingrédients à ajouter, une cuisson rapide et ces cookies à déguster une fois refroidis, feront le plaisir des petits et des grands.
    6,90 €
    320 g (21,56 € / kg)
    20% sur le catalogue !
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    Marlette
    Idéal pour les apprentis cuisiniers ou ceux qui n'ont pas trop de temps pour cuisiner. Une préparation pour confectionner des cakes salés aux graines et herbes de Provence. Cette recette a été créée en France sur l'Île de Ré par deux sœurs, Margot et Scarlette. Ici, comme dans les autres...
    Idéal pour les apprentis cuisiniers ou ceux qui n'ont pas trop de temps pour cuisiner. Une préparation pour confectionner des cakes salés aux graines et herbes de Provence. Cette recette a été créée en France sur l'Île de Ré par...
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    Marlette
    Préparations bio à faire chez soi en toute simplicité. Facile à cuisiner, il suffit d’ajouter au contenu du sachet, le beurre, le lait et les oeufs pour faire en quelques instants un fondant au chocolat, un financier, des crêpes, des cookies, un pain d’épices et bien d’autres merveilles. Dans...
    Préparations bio à faire chez soi en toute simplicité. Facile à cuisiner, il suffit d’ajouter au contenu du sachet, le beurre, le lait et les oeufs pour faire en quelques instants un fondant au chocolat, un financier, des crêpes,...
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    380 g (20,92 € / kg)
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    Préparations bio à faire chez soi en toute simplicité. Facile à cuisiner, il suffit d’ajouter au contenu du sachet, le beurre, le lait et les oeufs pour faire en quelques instants un fondant au chocolat, un financier, des crêpes, des cookies, un pain d’épices et bien d’autres merveilles. Dans...
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    5,70 €
    450 g (12,67 € / kg)
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    Préparations bio à faire chez soi en toute simplicité. Facile à cuisiner, il suffit d’ajouter au contenu du sachet, le beurre, le lait et les oeufs pour faire en quelques instants un fondant au chocolat, un financier, des crêpes, des cookies, un pain d’épices et bien d’autres merveilles. Dans...
    Préparations bio à faire chez soi en toute simplicité. Facile à cuisiner, il suffit d’ajouter au contenu du sachet, le beurre, le lait et les oeufs pour faire en quelques instants un fondant au chocolat, un financier, des crêpes,...
    8,60 €
    320 g (26,88 € / kg)
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    Marlette
    Marlette crée des préparations savoureuses à base d'ingrédients bio. Quelques ingrédients à ajouter, une cuisson rapide au four et le granola de Marlette révèle les saveurs de son mélange de noix, noisettes et graines. Une recette ludique et savoureuse pour un petit déjeuner croustillant.
    6,85 €
    300 g (22,83 € / kg)
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