PIMENTS

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    Le piment pili-pili est un piment extrêmement fort à utiliser avec parcimonie. Introduit sur l'île de Cayenne en 1493 depuis Haïti, ce piment porte en créole le surnom de "z'ozio", d'où son appellation de piment langue d'oiseau. Il entre dans la composition de tous les mélanges de la cuisine...
    Le piment pili-pili est un piment extrêmement fort à utiliser avec parcimonie. Introduit sur l'île de Cayenne en 1493 depuis Haïti, ce piment porte en créole le surnom de "z'ozio", d'où son appellation de piment langue d'oiseau....
    3,80 €
    Pour 65 g (58,46 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
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    Venue de Jamaïque, cette baie dite aussi tout-épice, quatre-épice ou bois d’Inde combine les saveurs du poivre, de la muscade, de la cannelle et du clou de girofle. Moulue, utilisez-la dans vos bouillons, confitures ou mélangez-la à votre farine pour confectionner gâteaux et pains maison.
    7,70 €
    Pour 35 g (220,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
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    Le piment pili-pili est un piment extrêmement fort à utiliser avec parcimonie. Introduit sur l'île de Cayenne en 1493 depuis Haïti, ce piment porte en créole le surnom de "z'ozio", d'où son appellation de piment langue d'oiseau. Il entre dans la composition de tla majorité des mélanges de la...
    Le piment pili-pili est un piment extrêmement fort à utiliser avec parcimonie. Introduit sur l'île de Cayenne en 1493 depuis Haïti, ce piment porte en créole le surnom de "z'ozio", d'où son appellation de piment langue d'oiseau....
    4,75 €
    Pour 22 g (215,91 € / kg)
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    Le Piment d'Espelette en poudre est une Appellation d'Origine Protégée (AOP) cultivée au Pays Basque. Faisant partie intégrante de la culture et de la gastronomie basque, il est une des fiertés de notre belle région que les Grands Chefs se sont appropriée avec passion. Car le Piment d'Espelette a...
    Le Piment d'Espelette en poudre est une Appellation d'Origine Protégée (AOP) cultivée au Pays Basque. Faisant partie intégrante de la culture et de la gastronomie basque, il est une des fiertés de notre belle région que les...
    11,35 €
    Pour 50 g (227,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
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    Des anneaux de piment pour relever vos sauces tomates, plats mijotés et guacamoles, sans brûler.
    6,90 €
    Pour 10 g (690,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
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    Découpés après récolte, ces légers cheveux d’ange décorent et relèvent vos assiettes, salades et verrines.
    7,40 €
    Pour 10 g (740,00 € / kg)
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    La Purée de Piment d'Espelette est principalement obtenue avec la chair du Piment d'Espelette finement réduite en texture crémeuse. Utilisée comme une moutarde, la Purée de Piment d'Espelette déploie la puissance fruitée du piment : ajoutée à une sauce (de tomates, par exemple), elle relève votre...
    La Purée de Piment d'Espelette est principalement obtenue avec la chair du Piment d'Espelette finement réduite en texture crémeuse. Utilisée comme une moutarde, la Purée de Piment d'Espelette déploie la puissance fruitée du...
    8,20 €
    Pour 90 g (91,11 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
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    Piment très puissant, il est communément employé au Mexique, aux Antilles et à la Réunion où il est connu sous le nom de piment cabri.
    7,10 €
    Pour 10 g (710,00 € / kg)
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    5,00 €
    Pour 180 g (27,78 € / kg)
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    Dit Oiseau ou Pili pili, ce piment de caractère, très puissant et très long en bouche, réveille huiles, pizzas, sauces tomates et desserts chocolatés.
    6,60 €
    Pour 20 g (330,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Les guindillas sont des piments doux cultivés en Navarre, au Pays Basque. Conservés dans le vinaigre, moelleux et ardents en bouche, les guindillas sont un accompagnement original et typique des viandes froides, charcuteries et tapas. Ils sont un incontournable de la table basque !
    8,75 €
    Pour 450 g (19,44 € / kg)
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