Issu du nectar de plantes ou résines d’arbres, le miel est reconnu pour ses vertus ; il participe notamment au renforcement des défenses naturelles et contient des vitamines B et C. Comptoirs et compagnies est allée plus loin dans cette démarche de bien-être, en élaborant des miels issus du Manuka, un arbrisseau qui pousse principalement en Nouvelle-Zélande, dont les propriétés seraient parmi les plus efficaces de la pharmacopée traditionnelle. Autre miel reconnu, le miel de fleurs printanières de La Grande Epicerie de Paris, nommé meilleur miel de l’année par 60 millions de consommateurs. Acacia, rhododendron, romarin, Luzerne, lavande ou bien bruyère, la maison Hédène nous fait également voyager à travers les différents paysages reconnus pour l’apiculture et ses saveurs incontournables.