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Domaine Pierre Boisson AOC Auxey-Duresses Les Clous 2017 Blanc

Vin blanc

Domaine Pierre Boisson

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54 54,00 € NewCondition 2023-01-01 InStock 200053175000 Bourgogne 3346040159054 Domaine Pierre Boisson
75 cl (72,00 € / L)
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Le domaine Pierre Boisson est la suite logique du célèbre Boisson-Vadot. Pierre et sa sœur ont repris les vignes familiales, afin de créer ce nouveau domaine. Ici, les vignes ont été plantées par les anciens, et sont vieilles d'au moins 40 ou 50 ans. On travaille comme autrefois, avec du labour et sans produits chimiques, et en cave, on privilégie les élevages longs afin de laisser du temps au vin. Ce chardonnay en appellation Auxey-Duresses, surprendra plus d'un amateur par sa finesse et son caractère.

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Notes de dégustation

Un vin vraiment magnifique avec au nez des notes fraîches et envoûtantes, et en bouche une finesse et une précision impressionnante.
Domaine Pierre Boisson AOC Auxey-Duresses Les Clous 2017 Blanc Domaine Pierre Boisson
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      Livraison au pas-de-porte réservée aux commandes volumineuses – sur rendez-vous – livraison estimée sous 1 à 5 jours du lundi au vendredi
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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    • Comment servir ce vin ?

      Température idéale de Service
      10 à 12 °C
      Potentiel de garde
      2025
    • Accords Mets et Vins

      Un bon tartare de poisson frais ou une volaille sauce aux girolles sera idéal pour ce vin
    • Informations

      Pays D'origine
      France
      TRACE POSSIBLE D'ALLERGÈNES
      Contient des SULFITES
      MODE D'EMPLOI
      Nous vous recommandons de déguster ce vin de préférence entre 2020 et 2022.
      référence
      3346040159054
      Couleur
      Blanc
      Degré d’alcool
      13
      Mentions légales
      L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
      Millésime
      2017
      Appellation
      Auxey-Duresses
      Cépage
      Chardonnay
      Région
      Bourgogne
      Conditions de conservation
      À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale.

Le Mot de la Grande Epicerie

Terroir d’Auxey-Duresses, « Les Clous » est une petite parcelle qui produit des chardonnays d'une grande minéralité, à la texture onctueuse.

Hugues Forget
Chef de CaveVoir la séléction
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