Le Château Maucaillou est l'une des propriétés les plus réputées, sur le terroir de Moulis, la plus petite appellation de la rive gauche, mais qui produit aussi des vins sublimes. Fondée en 1875, cette propriété proche des fameux Margaux et Saint-Julien, appartient aujourd’hui, à Philippe Dourthe, qui a investi énormément afin de moderniser ce château et lui redonner ses lettres de noblesse. Ce 2005, qui est un grand millésime, se gardera très bien en cave.