Nos conseils et astuces pour préparer sa journée de Pâques
A La Grande Épicerie de Paris, Pâques est bien plus qu’une simple fête : véritable instant de convivialité, petits et grands gourmets se réunissent autour de tablées appétissantes, prêts à savourer chaque instant. De la préparation minutieuse du repas, à la sélection du cadeau idéal, nos experts vous accompagnent dans la préparation de cette journée si spéciale. Laissez-vous guider dans la création d’une expérience gastronomique inoubliable, pour patienter jusqu’à l’arrivée des célèbres cloches de Pâques.
Comment décorer sa tablée de Pâques ?
La Grande Épicerie de Paris déploie son savoir-faire pour éblouir vos convives à l’aide d’un dressage unique, et parfaire ainsi vos tablées de Pâques les plus originales.
Cette année, la célèbre biscuiterie Fabulous Biscuits s’immerge dans notre univers marin, et réalise pour La Grande Épicerie de Paris 3 créations exclusives, en forme de bateau, de coquillage, et de poisson. Ces petits biscuits forment la décoration idéale à déposer dans vos assiettes, et préparent vos convives à un voyage sensoriel des plus gourmands. N'oubliez pas de dissimuler quelques petits œufs et fritures en chocolat, qui séduiront nos apprentis gourmets jusqu’à la tant attendue pêche aux œufs.
Pour celles et ceux qui voudraient s’immerger dans les traditions ancestrales de Pâques, Tasty habille vos tablées d’œufs en chocolat praliné à la véritable coquille d’œuf colorée. Laissez place à votre créativité grâce aux œufs en chocolat blancs et beiges de Le Petit Duc, dont la coquille se pare délicatement de vos plus belles décorations.
Que mange-t-on à Pâques ?
Il n’est pas de vrai repas de Pâques sans que l’œuf ne soit mis à l’honneur ! L’un des plats emblématiques de cette fête est ainsi le pâté de Pâques berrichon. Facile à réaliser, il se compose de pâte feuilletée, de viande hachée et bien sûr d’œufs durs.
Pour le plat, la viande communément cuisinée est l’agneau, que l’on accompagne de vins rouges bordelais dont les tannins présents dans ces vins peuvent aider à couper la graisse du plat. Le profil épicé et robuste des vins de la Vallée du Rhône se marie subtilement à l’assaisonnement de cette viande, tandis que les notes de noix et de miel d’un whisky Glenmorangie apportent une contrepartie délicatement sucrée. Si vous préférez opter pour un menu végétarien qui respire la fraicheur du printemps, nous vous proposons un délicieux risotto aux asperges vertes. Par sa texture onctueuse, le risotto s’accompagne idéalement d’un vin blanc sec tel qu’un Chablis du Domaine William Fèvre, ou d’un vin rosé léger et fruité qui n’écrase pas le crémeux du plat. L'alternative sans alcool de renom, French Bloom, dévoile sa nouvelle cuvée prestige pour accompagner aussi bien vos plats que vos desserts.
Clôturez votre repas par une colombe de Pâques, un gâteau de tradition italienne moulé en forme de colombe qui s’apparente au panettone de Noël. La célèbre pâtisserie italienne Fiasconaro vous en propose une version gourmande aux oranges fraîches confites, recouverte de sucre glace et d’amandes.
Quels cadeaux à offrir à Pâques ?
Depuis des siècles, l’emblème de l’œuf est au cœur des fêtes de Pâques. Du temps des cours royales et de la haute bourgeoisie, il était de coutume d’offrir des œufs décorés de feuilles d’or et de pierres précieuses. La cour de Louis XIV portait dans sa chambre des paniers remplis d’œufs décorés de mille couleurs, ornés d’or et de pierres précieuses, tandis qu’à la cour impériale de Russie, l’empereur Nicolas II offrait des œufs de Fabergé à son épouse, véritables chefs-d’œuvre de la joaillerie.
Ces œufs sont à retrouver à La Grande Épicerie de Paris en version gourmande et sont le cadeau idéal à offrir à vos proches pour Pâques. Comtesse du Barry nous fait découvrir ses sublimes œufs en porcelaine à collectionner et leurs œufs chocolat praliné en friture. Du côté de Le Petit Duc, les œufs garnis en métal Fabergé renferment bien des surprises. La créativité se poursuit avec la sculpture du célèbre œuf en chocolat Chapon, accompagné des sujets en forme de poule du chocolatier Cluizel, procurant des instants de dégustation emplis de douceur.
Incontournables de La Grande Épicerie de Paris, les oursons guimauves de notre collection revêtent leurs habits festifs : ces douceurs moelleuses constituent le cadeau idéal pour ravir les palais les plus exigeants. Confiture Parisienne et sa pâte à tartiner Chouchou émerveille nos sens gustatifs par sa texture onctueuse et son goût exquis. Pour offrir ou se faire plaisir, cette spécialité irrésistible est un indispensable pour tous les amateurs de délices sucrés.
Découvrez notre collection de Pâques en ligne, et au sein de nos deux magasins, au 38 rue de Sèvres - Paris 7e, et au 80 rue de Passy - Paris 16e, et sur notre application La Grande Epicerie Chez Vous.