L’histoire de la distillerie Glenfarclas est celle d’une seule famille, les Grant, qui depuis 1865 est unie par la même volonté : créer un whisky écossais des Highlands pur et parfait. Derrière une robe ambrée se cache un nez complexe, délicatement tourbé. La robe est éclatante, dans des nuances d’or ambré. Frais et magnifiquement aérien au nez, il est vieilli pour 2/3 en fûts de Xérès qui lui apportent ses notes caractéristiques de sherry et de fruits confits.