Élaboré par le Domaine de la Garrelière, Le blanc de la mariée est un pur sauvignon blanc en IGP Val de Loire. Les raisins proviennent de vignes âgées de vingt ans en moyenne, évoluant sur un terroir de sable éolien sur argile à silex. Le pressurage pneumatique est réalisé en douceur et laisse place à une fermentation alcoolique de deux à trois semaines par levures indigènes. Quant à l’élevage, il est mené sur lies fines en cuves pendant six mois. Résultat : un sauvignon blanc aux notes de fruits exotiques et d’abricot qui sublimera vos apéritifs.