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Cœurs d'artichauts à l'ail
Albert Ménès

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Cuits au naturel, ces coeurs d'artichaut sont cueillis très jeunes pour conserver leur tendreté et leur finesse. L'ail relève cette recette et apporte une saveur se mariant à merveille avec celle de l'artichaut.

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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    référence

    3234750023102

    VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G

    Energie : 151 kJ / 37 Kcal | Matières grasses : inférieur à 0,5 g | dont acides gras saturés : 0 g | Glucides : 1,2 g | dont sucres : 1,2 g | Protéines : 2,9 g | Sel : 0,9 g

    Conditions de conservation

    A conserver au frais après ouverture.

    Composition

    Artichaut 60%, sel, ail 0,5%, poivre, exhausteur de gout (E621, E627, E631), acidifiants (acide citrique, acide acétique), antioxydant (acide ascorbique).
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