Actualité · mars 2020
 

Musée de l’homme: participez au talk sur l’alimentation d’hier et d’aujourd’hui

la grande épicerie de paris - les off - musée de l'homme
 

Dans quelle mesure l’alimentation façonne-t-elle notre identité ? Comment a-t-elle évolué à travers les siècles ? Dans le cadre de l’exposition Je Mange Donc Je Suis, le commissaire scientifique Christophe Lavelle et notre chef pâtissier Thibault Leroy reviennent, le temps d’un talk inédit, sur l'alimentation d'hier et d'aujourd'hui.
A cette occasion, notre chef vous dévoilera sa recette exclusive de la madeleine préhistorique préparée avec les ingrédients de l’époque. Venez déguster cette douceur unique en son genre, composée de farine de blé mouture sur meule, farine d’amande, miel, huile de tournesol et blancs d’œufs.

Inscrivez-vous dès maintenant au talk sur l’alimentation d’hier et d’aujourd’hui au restaurant La Table * le jeudi 12 mars de 18h30 à 20h : (lien)test

*Restaurant situé au 1er étage de La Grande Epicerie Rive Gauche, 38, rue de Sèvres, Paris 7ème.