Pasta di Gragnano IGP casareccia

Pâtes sèches à base de semoule de blé dur, 500g

28 Pastai

Produites à Gragnano dans la province de Naples en Italie, ces pâtes à la semoule de blé dur 100 % italienne sont réalisées à l’aide de matrices en bronze et lentement séchées à basse température. Les casareccia présentent une forme torsadée et crénelée qui permet à la sauce de bien adhérer. Ces pâtes de Gragnano se dégustent à la sauce bolognaise classique ou en accompagnement de saumon à la crème.