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Mojito - Exclusivité

Cocktail prêt à boire

Spiritus Sancti

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16.9 16,90 € NewCondition 2022-01-01 OutOfStock 200063455000 Préparations pour cocktails 3346040216726 Spiritus Sancti
50 cl (33,80 € / L)

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Dans cette bouteille de couleur brune, qui rappelle les anciens flacons d'apothicaires, se cache un grand classique des cocktails revisité. Une création du chef Guillaume Sanchez, qui a fondé le restaurant étoilé Neso à Paris, ainsi que Neso 2, un lieu consacré aux tapas et à la mixologie. Ici, la recette est à base de kombucha de céleri, jus de citron, verjus, rhum, extraction de sapin, menthe, verveine et sucre de canne. Un apéritif prêt à boire, à partager entre amis.
SPIRITUS SANCTI est le nouveau projet du chef étoilé Guillaume Sanchez (Chef de l’année GQ 2019), aujourd’hui à la tête du restaurant NE/SO (Paris 9ème) 1* au Guide Michelin et présent dans la sélection du World 50 best Discovery.*
Les cocktails sont le résultat de la recherche et développement menés constamment par le chef dans le cadre de son restaurant gastronomique. Cette recherche permanente porte en particulier sur la fermentation, la saisonnalité et le terroir français. Les premiers cocktails proposés sont des réinterprétations des best sellers du monde du bar français (Mojito, Cosmo, Gin tonic, Bloody Mary) revus en fonction des produits de saison issus du terroir français, du goût de l’époque (zéro sucre ajouté) et du principe de conservation de ceux-ci.
*50 meilleures Découvertes du Monde

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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    • Informations

      référence
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      Degré d’alcool
      13,50
      Mentions légales
      L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
      Lieu de provenance
      France
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