Union des Vignerons de Saint-Pourçain

Ce Saint-Pourçain blanc est le fruit d’un assemblage entre le chardonnay et le tressallier, un cépage local typique de la région. Les vendanges et la vinification s’effectuent par cépage et par terroir. Le pressurage est lent et la vinification a lieu en cuve inox. Enfin, un élevage est réalisé sur...