Dégustation & mixologie
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Dégustation & mixologie

Talisker sour

3cl de Talisker

3cl de jus de citron jaune (1/2 citron suffira)

1 blanc d'œuf

1,5cl de sucre blanc

2 gouttes de bitter aromatique ou de liqueur d'orange

Menthe (Décoration)

 

Verser tous les ingrédients dans un shaker et ajouter des glaçons.

Fermer le shaker puis secouer vigoureusement jusqu'à ce que les parois soient très froides.

Verser dans un verre en filtrant les glaçons.

Décorer avec 1 ou 2 feuilles de menthe.


Talisker Old Fashioned

3cl de Talisker 10 ans

0,5cl de sirop de sucre

Quelques zestes d’orange

Déposer le zeste d’orange dans un verre et frotter le verre avec pour exprimer les huiles

Ajouter le sucre et mélanger au zeste d’orange

Verser 3cl de Talisker et remuser l’ensemble des ingrédients à l’aide d’une cuillère à mélange

Ajouter de la glace et quelques derniers zestes d’orange

Déguster !

Associez Talisker avec du chocolat et appréciez les parallèles entre les processus de fabrication des single malts Talisker et du chocolat.

La dégustation de Talisker avec du comté : deux produits du terroir pour qui la maturation est clé.

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    Whisky Talisker, 10 ans

    Talisker
    Talisker est l'une des marques de whiskys très convoitées par les amateurs et les connaisseurs. En effet, elle est la seule distillerie de l'île de Skye en Écosse. Ce qui fait sa spécificité, c'est sa position géographique, mais aussi ses ressources. L'eau utilisée provient de 21 sources...
    Talisker est l'une des marques de whiskys très convoitées par les amateurs et les connaisseurs. En effet, elle est la seule distillerie de l'île de Skye en Écosse. Ce qui fait sa spécificité, c'est sa position géographique, mais...
    46,50 €
    70 cl (66,43 € / L)
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