Poggiotondo

Ce Chianti élaboré par Poggiotondo provient du vignoble de la Toscane. Il s’agit d’un assemblage de sangiovese, canaiolo et colorino provenant de sols riches en calcaire coquillier. Les raisins sont égrappés et légèrement foulés avant de fermenter en cuves en béton. Il est ensuite élevé en cuves de...