Soupes et bouillons

Fonfon est une institution du sud de la France, plus précisément à Marseille, spécialisée dans le poisson et la bouillabaisse. Ce restaurant incontournable a créé une gamme de produits d'épicerie fine, comme cette bouteille en verre qui renferme une savoureuse soupe de poisson préparée comme au...

Un bocal de soupe de poisson produite avec des poissons de roche comme de la vive, des galinettes, des grondins et des rascasses pêchés dans le golfe de Gascogne. Ce grand classique de la cuisine a été finement travaillé avec du piment d'Espelette, car elle est signée par une épicerie fine basque...

Ce bocal renferme un délicieux velouté de poireaux qui sera idéal pour vos repas d'hiver. Une recette signée Maison Marc, une maison familiale française basée à Chemilly-sur-Yonne, qui a toujours cultivé la terre et travaillé avec des produits frais, sans insecticides et sans additifs.

Communément appelée « la demoiselle dans sa robe rose », la langoustine est la grande vedette du port de Lorient. Relevée d’une pointe de piment d’Espelette, cette recette délivre les saveurs délicates de la langoustine fraîche.

Découvrez l’alliance du gingembre, du curcuma, de la carotte et de la betterave biologiques dans ce bouillon fruité et épicé qui ne contient ni arôme ni sel ni matières grasses ajoutées. Délicieux seul ou en accompagnement d’un repas, il fera également merveille en cuisine pour sublimer le poisson...

Cette bisque est cuisinée au Kari Gosse, un mélange d’épices au parfum tonique et au pied marin. Considéré comme le plus fin des crustacés, le homard présente une saveur raffinée. A déguster nature ou accompagnée de croûtons et d'un peu de crème fraîche. Servir bien chaud. Idéal pour la préparation...

Respectant la recette traditionnelle, ARIAKÉ mélange la pâte Miso aux autres ingrédients qui composent ses soupes dans une cuve. Puis le mélange obtenu est séché à basse température sous vide pour obtenir la poudre que vous retrouvez dans vos sachets de Miso ARIAKÉ.

Une savoureuse soupe de pomme de terre et à la truffe d'été déjà prête. Cette délicieuse recette, signée la Conserverie Au Bec Fin, est fabriquée en Provence. Tout simplement à réchauffer à feu doux, elle sera parfaite pour séduire vos convives. Servez-la en entrée, en verrine, ou en accompagnement...

Un savoureux velouté de carottes préparé avec des légumes frais, cultivés en France, à Chemilly-sur-Yonne. Si vous avez besoin d'une belle entrée pour un déjeuner ou même vos soirées d'hiver, laissez-vous tenter par cette recette signée par la Maison Marc.