Soupes et bouillons

Le restaurant Bidaian basé dans le Pays basque a développé au fil du temps une gamme unique de produits d'épicerie qui vous permettra de voyager chez vous en famille ou entre amis. Ici, on découvre une recette de tajine de tomates et de selle l'agneau, cuisiné avec des épices et des herbes. Un...

Simple d’utilisation : on infuse le sachet quelques minutes dans l’eau frémissante pour un bouillon au goût intense.

La bouillabaisse est une des grandes spécialités de Marseille et les locaux vous diront qu’il ne s’agit pas d’une simple soupe de poisson mais bien d’un plat à part entière. Le célèbre restaurant Fonfon propose la même bouillabaisse servie dans son restaurant, dans sa gamme de produits d'épicerie...

Venez découvrir cette savoureuse soupe bio aux carottes, curry relevé au goût de coco.

Une savoureuse soupe de pomme de terre et à la truffe d'été déjà prête. Cette délicieuse recette, signée la Conserverie Au Bec Fin, est fabriquée en Provence. Tout simplement à réchauffer à feu doux, elle sera parfaite pour séduire vos convives. Servez-la en entrée, en verrine, ou en accompagnement...

Communément appelée « la demoiselle dans sa robe rose », la langoustine est la grande vedette du port de Lorient. Relevée d’une pointe de piment d’Espelette, cette recette délivre les saveurs délicates de la langoustine fraîche.

Simple d’utilisation : on infuse le sachet quelques minutes dans l’eau frémissante pour un bouillon au goût intense.

Une recette japonaise classique et idéale pour les amoureux de ce type de cuisine. Une soupe bio à base de miso, qui est une pâte à base de soja fermenté, le tout est enrichi d'algues marines pour rendre ce plat encore plus plaisant.

Ce bocal en verre renferme un savoureux velouté de patates douces 100 % françaises. Une recette de la Maison Marc, une entreprise fondée au début du 20e siècle à Chemilly-sur-Yonne. Productrice de cornichons, elle a aussi développé une jolie sélection de veloutés de légumes faits maison, sans...

Découvrez l’alliance du poivron rouge, de la tomate, du radis noir et de la coriandre dans ce bouillon biologique au goût frais et aromatique qui ne contient ni arôme ni sel ni matières grasses ajoutées. Délicieux seul ou en accompagnement d’un repas, il fera également merveille en cuisine pour...

Un savoureux velouté de tomate produit avec des légumes cultivés à la main, sans herbicides, sans additifs. La Maison Marc a été créée au début des années 1920 à Chemilly-sur-Yonne, et c'est aujourd'hui toujours une histoire de famille. Réputée pour la production de cornichons, elle produit aussi...

Cette bisque est cuisinée au Kari Gosse, un mélange d’épices au parfum tonique et au pied marin. Considéré comme le plus fin des crustacés, le homard présente une saveur raffinée. A déguster nature ou accompagnée de croûtons et d'un peu de crème fraîche. Servir bien chaud. Idéal pour la préparation...

Laisser-vous tenter par cette soupe de poissons. Facile à cuisiner, il vous suffira de verser la soupe dans un récipient, d'y ajouter 2/3 de boîte d'eau, laissez chauffer en remuant délicatement !

Un délicieux velouté de Saint-Jacques cuisiné avec du poisson, de la tomate et de la crème, préparé en Bretagne. Si vous avez besoin d'une belle entrée pour un déjeuner ou même des soirées d'hiver, laissez-vous tenter par cette savoureuse recette.

Fonfon est une institution du sud de la France, plus précisément à Marseille, spécialisée dans le poisson et la bouillabaisse. Ce restaurant incontournable a créé une gamme de produits d'épicerie fine, comme cette bouteille en verre qui renferme une savoureuse soupe de poisson préparée comme au...

La Maison Arostéguy nous régale une fois de plus avec cette conserve d'un grand classique de la cuisine basque, l'Axoa de veau. Une très bonne viande cuisinée avec un émincé d'oignons, des poivrons, et bien sûr du piment d'Espelette. Cette épicerie fine cherche à valoriser les produits de sa...

Une recette spéciale de soupe de miso concoctée avec du riz complet et du soja fermenté. Et pour délivrer encore plus de saveurs, de savoureuses algues séchées ont été ajoutées. Facile à préparer, juste un bol d'eau bouillante et le tour est joué.