Autres pâtes

« La fabbrica della pasta » produit des pâtes à Gragnano depuis le milieu du XXe siècle. Dotée d'une longue histoire entre tradition et savoir-faire, elle a évolué au fil des années, et a donc créé sa propre gamme de pâtes. Comme ces penne tréfilées au bronze et produites à partir de farine de maïs...

Des pâtes bio proposées ici dans une version à base de farine de petit épeautre. Cette céréale est marquée par un arôme de noisette. Une fois cuites, ces pâtes s'accompagneront idéalement avec un bon pesto fait maison.

Ce format spécial de lasagne particulièrement large, avec un bord en ruban bouclé des deux côtés, est idéal avec le ragoût napolitain accompagné de sauces à la ricotta, à la viande ou au gibier. Avec lui, c’est sûr, petits et grands se régaleront.

Ces petites pâtes carrées ont été inventées en Savoie. Composées à base de farine et d'œufs les différents ingrédients sont pétris. La pâte est ensuite étalée afin de la couper au couteau en forme de petits carrés. Elles sont ensuite séchées sur de grands draps blancs au soleil pendant plusieurs...

La Grande Épicerie de Paris propose ici une savoureuse recette d'un classique de la cuisine française. Dans ce sachet, on découvre des crozets de Savoie, ces petites pâtes aplaties, qui sont ici revisitées avec des cèpes. Faites-les cuire dans l'eau frémissante une bonne dizaine de minutes,...

Ces nouilles aux algues brunes de mer (tot) sont un met typiquement coréen. Les algues apportent un goût iodé aux nouilles et les rendent particulièrement intéressantes.

C’est un classique de la cuisine d'Asie du Sud-Est à la fois sain et nutritif. Ces nouilles de riz complet naturellement sans gluten permettent de créer une variété infinie de repas comme des salades, des sautés, des soupes ou encore des pad thaï. On ne s’en lasse pas !

De couleur noire et au goût subtil de noisettes, ces nouilles de riz sont faites à partir de riceberry, une variété de riz originaire de Thaïlande. Elles accompagnent à merveille les salades, les sautés, les soupes ou encore les pad thaï. Et elles font leur petit effet dans l’assiette !