Distillerie Cazottes, Guignes et Guins, liqueur de cerises bio

Liqueur de cerises

Distillerie Cazottes

Cette liqueur de la Distillerie Cazottes est élaborée à partir de cerises guignes, de petits fruits qui sont cueillis manuellement. Elles sont ensuite dénoyautées à la main dans les ateliers du fabricant. Les fruits macèrent alors dans l’eau-de-vie biologique de la distillerie durant quatorze mois. Par la suite, le tout est pressé et mis en bouteille, prêt à être dégusté. La liqueur est à la fois puissante, riche, fraîche et acide avec une belle amertume. En finale, les flaveurs épicées évoquent les pâtisseries de Noël.