Valrhona propose ici une boîte de cœurs fondants Guanaja. Une de ces recettes de chocolats les plus célèbres, car ce chocolat dévoile des notes amères prononcées ainsi que des notes grillées. Ce sera idéal pour donner un twist à votre recette de dessert, comme le fondant au chocolat par exemple : placez un de ces cœurs au milieu, et vous surprendrez vos convives quand ils couperont leur gâteau. Un cœur crémeux et intense de chocolat s'écoulera.