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Viu Manent, Reserva Chardonnay, 2023

Vin blanc

Nouveauté
Viu Manent

12.55 12,55 € NewCondition 2027-01-01 InStock 200003657009 Chili 7804314945070 Viu Manent
75 cl (16,73 € / L)
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Viu Manent

Viu Manent, Reserva Chardonnay, 2023

12.55 12,55 € NewCondition 2027-01-01 InStock 200003657009 Chili 7804314945070 Viu Manent

La Grande Épicerie Rue de Sèvres

38 rue de Sèvres, 75007 Paris

Stock limité
Stock limité

La Grande Épicerie Rue de Passy

80 rue de Passy, 75016 Paris

Stock limité
Stock limité

Provenant de la vallée de Colchagua, cette cuvée jouit d’un climat influencé par l’Océan Pacifique. Les vignes de chardonnay sont plantées aux environs de Perallilo sur des sols d’alluvion et de colluvion bien drainés, alliant argile, sable et graves. La diversité des terroirs, les nuits fraîches et les journées ensoleillées permettent d’obtenir des raisins qui maturent lentement et préservent leur fraîcheur naturelle. Ce vin blanc est marqué par des notes de pomme verte de poire et d’agrumes, complétées par des nuances florales et une minéralité subtile. Un chardonnay chilien équilibré à déguster sur un ceviche de poisson.

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Notes de dégustation

Des notes de pomme verte, de poire et d’agrumes avec des touches florales. Une minéralité subtile et une belle acidité.

Comment servir ce vin ?

Température idéale de service

10 °C

Potentiel de garde

1 à 5 ans

Accords mets et vins

Ceviche de poisson, tartare de saumon, poulet rôti aux herbes, risotto aux asperges.
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  • Informations

    Informations
    • Pays D'origine
      Chili
      référence
      7804314945070
      Couleur
      Blanc
      Degré d’alcool
      14
      Mentions légales
      L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
      Millésime
      2023
      Cépage
      Chardonnay 100 %
      Lieu de provenance
      Chili
      Conditions de conservation
      À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale.
      Composition
      Contient des SULFITES