Cette brasserie a été classée il y a quelques années comme une des meilleures brasseries au monde. Sierra Nevada propose ici une recette intitulée « Tropical Torpedo », une IPA fraîche et intense aux notes tropicales. Sous cette jolie robe jaune orangé, on découvre des saveurs maltées, des notes de fruits tropicaux, de houblon, de mangue, de pêche, de caramel et d'épices.