Actualité · octobre 2020
 

UNO : la nouvelle pizzeria Rive Gauche !

 
La Grande Epicerie - Pizzeria Uno
 

Le saviez-vous ? Lancée par deux passionnés de cuisine italienne, la pizzeria UNO prend ses quartiers à l’espace -1 de La Grande Epicerie Rive Gauche. Venez déguster ses savoureuses pizzas, préparées dans le respect de la tradition napolitaine.
Spécialiste de la pâte, l’équipe d’UNO lui dédie une attention toute particulière. Elle est d’abord pétrie à la main, puis garnie d’ingrédients sélectionnés en Italie, comme leur Mozzarella di Buffala Campana ou leur jambon de Parme.

 
La Grande Epicerie de PARIS - Rive Gauche- Pizzeria Uno
 

A la carte du restaurant, on retrouve bien sûr les incontournables, entre la pizza margherita et 4 fromages. Rebaptisée pour l’occasion « CHEESUS », elle allie mozzarella, provola fumée, gorgonzola et parmesan, le tout agrémenté de basilic frais.
Comptant parmi les spécialités de la maison, la pizza UNO vous séduira par sa crème d’artichauts fondante surmontée d’artichauts préparés à la Romaine, tandis que l’ALDO nous envoûte avec sa crème de truffe noire et ses belles lamelles de truffe noire.
Et pour varier les plaisirs, l’équipe d’UNO propose différentes spécialités italiennes toutes faites maison, de la salade Romana aux inimitables pasta*, comme les linguine au pesto, stracciatella fondante et pignons juste grillés.

En fin de repas, les becs sucrés auront l’embarras du choix, entre tiramisu fait maison, pannacotta à la rhubarbe et fraise, ou pizzette des plus régressives, garnie de pâte à tartiner !

Venez découvrir la nouvelle pizzeria UNO, dès le 11 septembre à l’espace -1 de La Grande Epicerie Rive Gauche. Découvrez le menu en avant-première !

Pasta* : pâtes