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Punch Rhum Longueteau Maracudja
Punch Arhumatic, Sol Dulcis, kiwi, ananas, mangue
Rhum Eminente Reserva 7 ans
Rhum Zacapa Royal, Solera Gran Reserva Especial, sous coffret
Rhum Zacapa, Sistema solera 23 ans, gran reserva
Rhum Diplomático Reserva Exclusiva
Rhum Velier Royal Navy, Tiger shark, 2ème édition
Rhum Don papa, single island Baroko
Punch au rhum Passiflora Edulis Passion vanille
Rhum japonais
Rhum El Pasador de Oro, XO, coffret
Rhum Zacapa centenario, XO, solera, gran reserva especial
Rhum Indigo 8 ans d'âge
Rhum Barbancourt, Réserve du domaine, 15 ans, Haïti, sous étui
Diplomatico, Single Vintage, rhum, 2007, sous coffret
Rhum A1710, La Perle
Rhum Mana'O, Rhum paille, bio
Rhum A1710, Bête à Feu
Rhum Plantation XO 20ème anniversaire
Rhum Secha de la Silva
Punch Banane Les Boucaneries
Rhum blanc Agricole Trois Rivières
Rhum Embargo, sous étui
Père Labat 59, Rhum blanc agricole
Cachaça Leblon
Rhum J.M. XO
Punch Arhumatic Ananas, goyave, maracuja, citron vert
Rhum Blanc Agricole JM
Rhum Trois Rivières, 12 ans d'âge
Rhum Kirk & Sweeney, Reserva
Rhum Santa Teresa, 1796
Rhum vieux agricole Trois Rivières, VSOP Réserve spéciale, AOC Rhum de la Martinique, sous étui
Trois Rivières, Cuvée de l'Océan, Rhum blanc agricole, AOC Rhum de la Martinique
El Pasador de Oro, Gran reserva, coffret
Rhum Mezan Jamaica XO
Rhum Hampden, Pure Single Jamaican Rum, 8 ans d'âge, sous étui
Rhum J.M. V.S.O.P.
Rhum Black Barrel
Rhum Botran Reserva 15 ans
Rhum Plantation, Gran Anejo
Punch Arhumatic, Ginger, passion, gingembre
Amoris elixatura, thym citron, gingembre
Eminente, Ron de Cuba, Gran Reserva édition n° 1, 10 ans
Bitters J.M - Fleur d'Atoumo
Rhum Barbancourt, 3 étoiles, 4 ans, Haïti
Punch au rhum à la framboise
Rhum Barbancourt, 160ème anniversaire, édition limitée
Neisson, AOC Rhum de la Martinique
Quelle est la composition d’un rhum ?
La canne à sucre est la matière première de tous les rhums. La mélasse est le résidu issu du jus de canne raffiné et transformé en sucre. Cette mélasse est utilisée dans les rums de type anglais et les rons de type espagnol. Dans les rhums de types français, le jus de canne est directement utilisé ; la matière première est ainsi bien plus présente au goût. Les variétés de cannes à sucre les plus célèbres sont la canne bleue, la cristalline, la canne rouge, ou encore la zikak.
Comment boire du rhum ?
Le rhum se consomme de plus en plus à la manière de prestigieux spiritueux : secs, dans des verres à dégustation de type copita, en fin de repas. Connu principalement sous la forme de cocktails, le rhum se marie très bien avec des jus, des vermouths, des plantes aromatiques. Les plus célèbres d’entre eux sont le mojito, la piña colada, le Cuba libre, le daiquiri, la caïpirinha, etc. Le rhum est également idéal pour accompagner des gâteaux et pâtisseries pour les mettre en valeur. Vous pouvez par exemple déguster un rhum agricole blanc avec un kouign amann, un ron ambré avec une tarte aux fruits, ou encore un rum jamaïcain avec un dessert au chocolat. Enfin, l’accord le plus classique nous vient des caraïbes et n’est pas culinaire : le rhum se marie parfaitement avec les cigares.