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Grossiste et importateur depuis 1898, GEORGE CANNON est le spécialiste français du thé et des infusions haut de gamme.
Marque française unanimement reconnue pour la diversité d'excellence de ses thés et infusions, GEORGE CANNON est aujourd'hui dirigé par Augustin Scala, à la 6e génération d’une famille de dégustateurs de thé et plantes à infusion.
Il sillonne à travers le monde les plantations de thé et champs de plantes en sélectionnant les meilleurs crus dans chaque origine. Il compose également dans son laboratoire des créations parfumées exclusives. Il a lancé en 2018 ses collections de thés et infusions « GEORGE CANNON » BIO* élaborées et manufacturées en France.
Disponible en magasin
RDC de La Grande Epicerie de Paris Rive Gauche
01 44 39 81 00
RDC de La Grande Epicerie de Paris Rive Droite
01 44 14 38 00
L'Histoire de la Maison
1898 à Paris, le britannique George Cannon épouse une française et crée sa société éponyme de négoce de thés, privilégiant une clientèle confidentielle d’épiceries de luxe. Sa sélection de thés de haute qualité lui confère une réputation de spécialiste du thé. L’année précédente, deux frères passionnés d’épices et de thé grâce à leur oncle déjà dans ce négoce, lancent le Thé de l’Éléphant.
En 1968, sur les conseils de son père André Scala alors co-directeur du groupe familial des Thés de l’Éléphant (dont la vente a été décidée malgré des affaires fructueuses), Raymond Scala, 4ème génération de dégustateurs de thé, rachète la société George Cannon.
L’arrivée des thés aromatisés dans les années 1970 va révolutionner le marché. Mais Raymond Scala, dégustateur de thé et surnommé « l’Aristocrate du thé » continue à développer ses thés d’origine en introduisant pour la première fois en France des thés du Yunnan, des Oolong de Chine et de Taïwan et met en avant la notion de récoltes.
C’est en 1978, qu’Olivier Scala, 5ème génération, entre chez George Cannon. Il comprend que l’essor de l’entreprise peut passer par les thés aromatisés et en parallèle de son métier de dégustateur de thé, développe également celui de créateur de parfums et lance plus d’un millier de recettes.
En 2018, Augustin Scala, 6ème génération, devient Président de George Cannon et lance ses collections de thés et infusions 100% BIO*. Il poursuit ainsi le développement des achats de thés biologiques avec la même rigueur de sélection et de qualité, marquant sa volonté de faire de George Cannon la marque française de thé haut de gamme 100% BIO*.
George Cannon une marque engagée
Depuis toujours la qualité est inscrite dans l’ADN de George Cannon. Cela fait plus de 20 ans que la marque développe la vente des thés* et infusions* Bio, produits issus de la pratique de l’agriculture. Ces thés sont exempts d’engrais et de pesticides chimiques et cultivés dans le plus grand respect de l’environnement.
*Tous les thés et infusions des collections George Cannon sont certifiés par un organisme reconnu et indépendant, FR-BIO-01 (anciennement ECOCERT).
Thé pure origine
Une sélection BIO* des meilleurs jardins de chaque origine.
La collection Pure Origine aux feuilles couleur vieil or qui rappelle les instruments de précision pour la dégustation de thé, est composée de 8 références sélectionnées par Augustin Scala.
Création parfumée
Une sélection des best-sellers historiques créés au fil des générations, désormais Bio*.
La collection Création Parfumée, aux feuilles couleur vert mousson qui évoque la fraicheur d’une plante naturelle qu’est le thé, est composée de 14 références créées par Augustin Scala ou avant lui son
père Olivier Scala.
Infusion aromatisée
Des recettes Bio* qui allient recherche du goût et originalité, associées aux vertus de l’infusion.
La collection Infusion, aux feuilles couleur cuivre qui ramène au savoir-faire des artisans d’antan, est composée de 9 références choisies par Augustin Scala.